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Gastronomia Angolana e Internacional

de João Gonçalves
Editor: Caleidoscópio, setembro de 2019 ‧
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A alimentação constitui a primeira necessidade biológica do homem desde tempos remotos. Constitui uma necessidade espiritual, que é a base das suas actividades sociais. Desde o nascimento e a sua presença na Terra, o Homem valorizou a cozinha dos alimentos. Dizem os antropólogos que a gastronomia nasceu com o descobrimento do fogo e evoluiu mediante a criatividade das comunidades. A Gastronomia é um elemento fundamental na vida dos seres humanos e aparece como tradição, arte e ciência.

Gastronomia Angolana e Internacional

de João Gonçalves

Propriedade Descrição
ISBN: 9789896583507
Editor: Caleidoscópio
Data de Lançamento: setembro de 2019
Idioma: Português
Dimensões: 220 x 271 x 18 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 256
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789896583507

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