Food Safety Management

Implementing A Food Safety Program In A Food Retail Business

de Hal King
idioma: inglês
Editor: SPRINGER-VERLAG NEW YORK INC., fevereiro de 2015 ‧
74,34€
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The goal of this book is to show how to build and manage a food safety department that is tasked with ensuring food safety within a food retail business.

Food Safety Management

Implementing A Food Safety Program In A Food Retail Business

de Hal King

Propriedade Descrição
ISBN: 9781493901999
Editor: SPRINGER-VERLAG NEW YORK INC.
Data de Lançamento: fevereiro de 2015
Idioma: Inglês
Dimensões: 156 x 232 x 7 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 130
Tipo de produto: Livro
Coleção: Food Microbiology And Food Safety
Classificação Temática: Livros em Inglês > Medicina > Medicina Geral
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781493901999

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