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Food Safety And Quality-Based Shelf Life Of Perishable Foods

idioma: inglês
Editor: Springer Nature Switzerland AG, Janeiro de 2022 ‧
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This book addresses the shelf life of foods, a key factor in determining how food is distributed and consequently where and when different food products are available for consumption.

Food Safety And Quality-Based Shelf Life Of Perishable Foods

Propriedade Descrição
ISBN: 9783030543778
Editor: Springer Nature Switzerland AG
Data de Lançamento: Janeiro de 2022
Idioma: Inglês
Dimensões: 155 x 235 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 161
Tipo de produto: Livro
Coleção: Food Microbiology And Food Safety
Classificação Temática: Livros em Inglês > Medicina > Nutrição
EAN: 9783030543778

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