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Food Mobilities
Making World Cuisines
Livro
eBook
idioma: inglês
Editor:
UNIVERSITY OF TORONTO PRESS, novembro de 2023 ‧
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SINOPSE
Food Mobilities tells the fascinating story of how we cook, shop, and eat in today’s global food system.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781487526498 |
| Editor: | UNIVERSITY OF TORONTO PRESS |
| Data de Lançamento: | novembro de 2023 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 152 x 229 x 25 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 352 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Culinaria |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
História
>
Estória
|
| EAN: | 9781487526498 |
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