adicionar à lista de desejos
El Gran Llibre De La Fruita Dolça
idioma: espanhol, catalão
Editor:
Pagès editors, S.L., junho de 2002 ‧
ver detalhes do produto
30,58€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
portes grátis
SINOPSE
Presentar un panorama de la nostra fruita dolça i, alhora, explicar quin ús se'n pot fer a la cuina. Aquests són els dos objectius de El gran llibre de la fruita dolça que el xef Josep Lladonosa i Giró ens ofereix al llarg d'aquestes pàgines. Parla, com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes...Recorda de quina manera els cuiners medievals els utilitzaven als fogons, i alhora ens dóna la recepta exacta. A més, prepara més de cent plats -primers, segons i postres- on la fruita hi té un paper decisiu. Algunes receptes sorgides de la tradició culinària popular, altres pertanyen a l'escola més refinada de la cuina internacional i un tercer bloc neix del geni pràctic i reconegut d'un dels millors cuiners del nostre país.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788479359614 |
| Editor: | Pagès editors, S.L. |
| Data de Lançamento: | junho de 2002 |
| Idioma: | Espanhol, Catalão |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 224 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
História
|
| EAN: | 9788479359614 |
-
10%Arroces Mesa Y MantelDEBATE20,09€
22,32€portes grátis -
10%ArrossosROSA DELS VENTS20,09€
22,32€portes grátis