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Dried Fruit Products
Livro
eBook
idioma: inglês
Editor:
TAYLOR & FRANCIS LTD, julho de 2024 ‧
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SINOPSE
This book offers a current approach linking the theory and practice of fruit drying, summarizing various techniques, their advantages and limitations, the industrial applications, and simple design methods.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781032495750 |
| Editor: | TAYLOR & FRANCIS LTD |
| Data de Lançamento: | julho de 2024 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 156 x 234 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 260 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Advances In Drying Science And Technology |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Engenharia
>
Engenharia Geral
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781032495750 |
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