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Drying Of Herbs, Spices, And Medicinal Plants

idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD, julho de 2025 ‧
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Drying of Herbs, Spices, and Medicinal Plants presents processing aspects of these three major global agricultural commodities. It offers insight into drying and product quality, drying characteristics, equipment selection, physiochemical analyses, quality improvement, product development, storage, and shelf life, as well as future developments.

Drying Of Herbs, Spices, And Medicinal Plants

Propriedade Descrição
ISBN: 9781032216188
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD
Data de Lançamento: julho de 2025
Idioma: Inglês
Dimensões: 156 x 234 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 238
Tipo de produto: Livro
Coleção: Advances In Drying Science And Technology
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Biologia
EAN: 9781032216188