10% de desconto

Dictionnaire Du Gastronome

de Benoit France e Jean Vitaux
idioma: francês
Editor: PUF, outubro de 2008 ‧
37,63€
10% DESCONTO CARTÃO
portes grátis
Ce dictionnaire est un livre de culture gastronomique qui explique l'usage des termes de cuisine permettant de comprendre les livres de cuisine mais aussi les expressions et mots utilisés pour parler de gastronomie. Ce dictionnaire est un livre au service du plaisir du gastronome, car la gastronomie est autre chose que l'alimentation, nécessité quotidienne de tout un chacun. Technique culinaire associant connaissances et plaisir, la gastronomie est riche d'une histoire mentionnée dans les articles du dictionnaire. C'est un instrument pour comprendre la nature des produits, le mode de préparation, l'histoire et l'évolution de la cuisine et de la gastronomie, favorisant le 'manger intelligent' et le plaisir de la table.

Dictionnaire Du Gastronome

de Benoit France e Jean Vitaux

Propriedade Descrição
ISBN: 9782130563730
Editor: PUF
Data de Lançamento: outubro de 2008
Idioma: Francês
Páginas: 1008
Tipo de produto: Livro
Coleção: Themis
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782130563730

LIVROS DA MESMA COLEÇÃO