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Crust

From Sourdough, Spelt And Rye Bread To Ciabatta, Bagels And Brioche

de Richard Bertinet
idioma: inglês
Editor: OCTOPUS PUBLISHING GROUP, maio de 2025 ‧
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A re-issue of expert baker Richard Bertinet's comprehensive guide to making bread, from sourdough and rye bread to bagels and brioche

Crust

From Sourdough, Spelt And Rye Bread To Ciabatta, Bagels And Brioche

de Richard Bertinet

Propriedade Descrição
ISBN: 9781804193198
Editor: OCTOPUS PUBLISHING GROUP
Data de Lançamento: maio de 2025
Idioma: Inglês
Dimensões: 232 x 259 x 16 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 160
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9781804193198

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