Cozinha Vegetariana à Portuguesa

Super completo, com várias receitas para todos os gostos e com valores nutricionais.

Receitas gostosas com o travo tradicional mas vegetarianas. De fácil utilização e deixam água na boca.

Adoro a Gabriela e todos os livros dela. Neste revisitamos algumas receitas antigas, mas muitas novas e vale por isso. A edição é lindíssima, muito cuidada, com glamour e simplicidade. As receitas são facílimas a incluir clássicos da culinária portuguesa com um twist, que agrada vegetarianos e não vegetarianos! Exemplo em que o ditado "não se consegue agradar nem a gregos nem a troianos" falha redondamente! É uma excelente prenda para quem quer começar a cozinhar ou só queira explorar por curiosidade!

Excelente para quem tem vontade de se aventurar no vegetarianismo mas não sabe por onde começar.

À semelhança dos outros livros da Gabriela, também este se revela uma excelente ferramenta para quem se inicia no vegetarianismo. Receitas maravilhosas, fotografias deslumbrantes, excelente organização e explicação. Mesmo para quem não pratica um regime vegetariano, é um livro excecional com receitas tipicamente portuguesas sem qualquer produto de origem animal, mas igualmente saborosas. Recomendo vivamente.

receitas muito boas, praticas, e fáceis de fazer.

Recomendo para quem quer iniciar uma alimentação vegetariana/vegan sem abdicar dos pratos tradicionais portugueses

Já é o 2º livro que compro e estou rendida. Simplesmente fantástico e acessível.

Já é o 2º livro que compro desta autora e adoro, porque para além de ser simples, é um excelente aliado para deslumbrar convidados e mostrar que o veganismo não é um bicho papão que todos pensam. Obrigado Gabriela.

De uma forma curiosa e inspiradora, este livro apresenta a alternativa vegetariana dos pratos mais característicos da cozinha portuguesa. Apresenta igualmente informação útil a "iniciantes", dando a conhecer esta nova alimentação a quem ainda a desconhece.

Um livro bastante prático e simples, com execelentes alternativas de pratos vegetarinos, com base na cozinha portuguesa.

Adoro todos os livros de cozinha vegetariana desta autora. Este é mais um que faz parte da minha consulta quando cozinho. Prático, saudável e tradicional. Muito original!

A partir do momento que o folhei fiquei com vontade de experimentar várias receitas graças às fotografias que acompanham cada prato, e na verdade tem receitas deliciosas não só para vegetarianos como para todas as pessoas. É um livro muito bem conseguido!

Receitas maravilhosas dos pratos tradicionais portugueses que os não vegetarianos pensam que não é possível serem feitos sem o recurso a produtos de origem animal. As receitas desta autora, além de simples de seguir, saem sempre bem. Recomendo este livro a quem gosta de comer bem, com todo o sabor!

Já tinha a Cozinha vegetariana para quem quer ser saudável da Gabriela Oliveira, que é excelente com receitas deliciosas e fáceis e este novo lançamento na mesma linha com tudo explicadinho(no livro anterior um pouco mais completa esta parte) desta vez o valor nutritivo e importância dos alimentos usados na nossa culinária na vertente vegetariana com o extraordinário sabor do tradicional português sem perder de vista nunca a alimentação saudável para uma vida melhor. O extraordinário que é verificar que muitos pratos das nossas avós eram de facto vegetarianos e deliciosos. Uma excelente compilação vegetariana e vegan. Imperdível. Adoro e aconselho todos os livros da Gabriela Oliveira, muito mais que um livro de receitas.

Comprei para oferecer e só de folhear dá logo vontade de experimentar. Certamente será um bom começo para quem considera à partida que a comida vegetariana não tem os sabores da comida tradicional portuguesa.