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Cozinha Saloia

Hábitos e práticas regionais no termo de Lisboa

de Manuel Paquete

editor: Colares Editora, dezembro de 2001

Cozinha Saloia

Hábitos e práticas regionais no termo de Lisboa

de Manuel Paquete

Propriedade Descrição
ISBN: 9789727820331
Editor: Colares Editora
Data de Lançamento: dezembro de 2001
Idioma: Português
Dimensões: 154 x 226 x 13 mm
Tipo de produto: Livro
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789727820351
Manuel Paquete

Manuel Paquete, formado em história, foi director da revista Portugal Nosso Mundo e Vilas e Cidades, e é autor de Cozinha Saloia, hábitos e práticas alimentares no termo de Lisboa e A Cerveja no Mundo e em Portugal, e tem-se dedicado à investigação de temas relacionados com a história dos hábitos e práticas alimentares.

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