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Cereal Grains

Laboratory Reference And Procedures Manual

de Sergio O. Serna-Saldivar
idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS INC, fevereiro de 2012 ‧
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.".. a practical laboratory manual complementing the author's text, Cereal grains: properties, processing and nutritional attributes."

Cereal Grains

Laboratory Reference And Procedures Manual

de Sergio O. Serna-Saldivar

Propriedade Descrição
ISBN: 9781439855652
Editor: TAYLOR & FRANCIS INC
Data de Lançamento: fevereiro de 2012
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa mole
Páginas: 394
Tipo de produto: Livro
Coleção: Food Preservation Technology
Classificação Temática: Livros em Inglês > Medicina > Nutrição
EAN: 9781439855652