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Cereal Grains
Laboratory Reference And Procedures Manual
idioma: inglês
Editor:
TAYLOR & FRANCIS INC, fevereiro de 2012 ‧
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SINOPSE
.".. a practical laboratory manual complementing the author's text, Cereal grains: properties, processing and nutritional attributes."
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781439855652 |
| Editor: | TAYLOR & FRANCIS INC |
| Data de Lançamento: | fevereiro de 2012 |
| Idioma: | Inglês |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 394 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Food Preservation Technology |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Medicina
>
Nutrição
|
| EAN: | 9781439855652 |
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