adicionar à lista de desejos
Branding Japanese Food
From Meibutsu To Washoku
idioma: inglês
Editor:
UNIVERSITY OF HAWAI'I PRESS, Janeiro de 2021 ‧
ver detalhes do produto
ESGOTADO OU NÃO DISPONÍVEL
Venda o seu livro
SINOPSE
The first book in English on the use of food for the purpose of place branding in Japan. At the centre of the narrative is the 2013 inscription of “Washoku, traditional dietary cultures of the Japanese, notably for the celebration of New Year†on UNESCO's Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780824889722 |
| Editor: | UNIVERSITY OF HAWAI'I PRESS |
| Data de Lançamento: | Janeiro de 2021 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 200 x 228 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 202 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Food In Asia And The Pacific |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
História
>
História da Ásia
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9780824889722 |
LIVROS DA MESMA COLEÇÃO
-
10%Iconographies Of OccupationUNIVERSITY OF HAWAI'I PRESS28,38€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%Nourishing LifeUNIVERSITY OF HAWAI'I PRESS76,65€
85,17€portes grátis
-
Branding Japanese FoodUNIVERSITY OF HAWAI'I PRESS86,52€portes grátis
-
10%Asian FoodTAYLOR & FRANCIS LTD66,23€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%Asian FoodTAYLOR & FRANCIS LTD216,30€ 10% CARTÃOportes grátis