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The Art Of Cooking, Pie Making, Pastry Making, And Preserving
Arte De Cocina, Pasteleria, Vizcocheria Y Conserveria
Livro
eBook
idioma: inglês
Editor:
UNIVERSITY OF TORONTO PRESS, novembro de 2023 ‧
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SINOPSE
Taking readers back to the Spanish Habsburg court, this critical edition and translation of Arte de cocina presents a nuanced understanding of what foods were prepared and consumed during a monumental time in Spain’s culinary history.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781487549374 |
| Editor: | UNIVERSITY OF TORONTO PRESS |
| Data de Lançamento: | novembro de 2023 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 152 x 229 x 25 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 760 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Culinaria |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
Livros em Inglês > História > História em Geral Livros em Inglês > História > História da Europa Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781487549374 |
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