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A Minha Garrafeira / My Wine Cellar
idioma: português, inglês
Editor:
Feitoria dos Livros, outubro de 2013 ‧
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SINOPSE
Organizar uma garrafeira. Personalizar uma garrafeira, implica o
prazer da descoberta, método e ainda a determinação do coleccionador
na composição da garrafeira. É como uma biblioteca de
sabores.
Não basta a curiosidade e a preserverança é necessário o conhecimento. Conhecimento esse evolutivo e sujeito à experiência e às oportunidades. Saber apreciar um vinho é um processo de autoconhecimento enriquecido pela interacção social. Para caracterizar os nossos vinhos, os vinhos portugueses, é interessante conhecer as regiões vinícolas e aprender a distinguir as castas.
Que prazer é descobrir um vinho, identificá-lo - a cor, o aroma, o sabor, o corpo e o final e se possível, situá-lo na região de origem, e por vezes reconhecer a assinatura do enólogo.
O contexto em que se processou a prova é determinante - na companhia de amigos, num jantar especial, numa oferta em atenção ao nosso gosto, numa Feira de Vinhos, floresta de surpresas.
A prova é determinante para a elaboração do nosso conceito e desafio dos nossos sentidos.
A Minha Garrafeira / My Wine Cellar é um livro de registo da construção da garrafeira, é a memória dos sabores inscrita na útil Nota de Prova.
Não basta a curiosidade e a preserverança é necessário o conhecimento. Conhecimento esse evolutivo e sujeito à experiência e às oportunidades. Saber apreciar um vinho é um processo de autoconhecimento enriquecido pela interacção social. Para caracterizar os nossos vinhos, os vinhos portugueses, é interessante conhecer as regiões vinícolas e aprender a distinguir as castas.
Que prazer é descobrir um vinho, identificá-lo - a cor, o aroma, o sabor, o corpo e o final e se possível, situá-lo na região de origem, e por vezes reconhecer a assinatura do enólogo.
O contexto em que se processou a prova é determinante - na companhia de amigos, num jantar especial, numa oferta em atenção ao nosso gosto, numa Feira de Vinhos, floresta de surpresas.
A prova é determinante para a elaboração do nosso conceito e desafio dos nossos sentidos.
A Minha Garrafeira / My Wine Cellar é um livro de registo da construção da garrafeira, é a memória dos sabores inscrita na útil Nota de Prova.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789898307323 |
| Editor: | Feitoria dos Livros |
| Data de Lançamento: | outubro de 2013 |
| Idioma: | Português, Inglês |
| Dimensões: | 145 x 206 x 9 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 120 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Guias de Vinhos e Bebidas
Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Guias de Vinhos e Bebidas |
| EAN: | 9789898307323 |
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