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Culinária Portuguesa

by António Maria de Oliveira Bello

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 O AUTÊNTICO RECEITUÁRIO PORTUGUÊS pelo fundador da SOCIEDADE PORTUGUESA DE GASTRONOMIA. Descubra as sopas mais tradicionais como a canja; os magníficos pratos de peixe e de crustáceos provenientes da costa portuguesa - bem grelhados ou em sumptuosas caldeiradas. No que toca às carnes, apresenta-se, por exemplo, o cozido à Portuguesa. Culinária Portuguesa é uma compilação das mais distintas especialidades da nossa culinária. O autêntico receituário português pelo fundador da Sociedade Portuguesa de Gastronomia.

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Filosofia - Tudo o que Precisa de Saber

by Paul Kleinman

17,90€ + 10% CARD

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 Os manuais escolares transformam com frequência as memoráveis teorias, os princípios e as figuras da filosofia num discurso enfadonho a que até Platão torceria o nariz. Este livro omite os pormenores aborrecidos e a cansativa metodologia filosófica e, em vez disso, dá-lhe uma aula de filosofia que o mantém interessado enquanto explora a fascinante história do pensamento humano e do espírito inquisitivo. De Aristóteles a Heidegger até ao livre-arbítrio e à metafísica, Filosofia - Tudo o que precisa de saber apresenta centenas de interessantes curiosidades filosóficas, ilustrações e quebra-cabeças que não encontrará em mais lado nenhum.
A Cozinha Low Carb da Alê - Receitas para todos os dias

by Alessandra Losacco

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 Infelizmente, muitas pessoas sentem-se intimidadas por ela: não dispõem de muito tempo para dedicar à cozinha, têm uma família inteira para alimentar ou receiam sentir a falta das suas refeições favoritas. Por esse motivo, Alessandra Losacco criou a sua célebre página de Instagram, Alefitmom1, para partilhar pratos fáceis de confecionar. E agora, no seu primeiro livro de receitas, a Alê está determinada a mostrar às pessoas que um estilo de vida low carb não precisa de ser complicado, nem demorado, insustentável ou aborrecido. Benefícios da alimentação low carb: - ajuda a perder mais peso e a emagrecer; - reduz automaticamente o apetite; - diminui os níveis de triglicéridos no sangue; - melhora os níveis de HDL (colesterol bom), reduzindo o risco de doenças coronárias; - reduz os níveis de glicose e insulina no sangue, evitando doenças como a diabetes. Alie uma alimentação saudável a exercício físico, a ingestão de água frequente e a um sono reparador, e verá a sua saúde metabólica melhorar substancialmente. Sem sacrifícios.

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O Tricot da Luísa para Bebés

by Luísa Ló

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 Tricotar uma peça de Tricot é um ato de amor. Luísa Ló já o tinha escrito no seu primeiro livro, O Tricot da Luísa e neste livro volta a reforçar a ideia. «O prazer que se sente em tricotar uma peça para um bebé é o mesmo, ou por vezes mais, do que o prazer que se sente quando se oferece essa mesma peça à futura ou recente mãe ou avó.» A chegada dum bebé é uma ocasião muito especial e oferecer um presente tricotado é já uma tradição de longa data. Os 19 irresistíveis projetos deste livro são simples, atuais e fáceis de tricotar. O fios usados são delicados e macios, próprios para a pele sensível do bebé. Este livro inclui 8 peças para bebés recém nascidos até aos 6 meses, 6 peças dos 6 aos 12 meses, e 5 peças para bebés de 24 meses.

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Guia para um Cão Feliz

by Cesar Millan

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 Em Guia para Um Cão Feliz, Cesar aprofunda os temas mais importantes para lidarmos com os nossos queridos animais de estimação, revelando-nos a sua mente e o seu coração. Inspirador e prático, o livro é baseado em milhares de casos que o autor encontrou um pouco por todo o mundo. Em conjunto, vão ajudá-lo a aplicar os conceitos-chave da famosa filosofia de Cesar, no sentido de criar uma relação positiva com o seu cão. Desenvolvendo as capacidades necessárias para se tornar o dono calmo e assertivo do qual o seu cão precisa para viver uma vida plena e equilibrada, poderá melhorar o comportamento do seu cão e, também, a sua própria vida.

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À Portuguesa - Receitas em livros estrangeiros até 1900

by Virgílio Nogueiro Gomes

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 Após uma longa e minuciosa pesquisa de receitas à portuguesa em edições estrangeiras entre 1604 e 1900, Virgílio Nogueiro Gomes deixa-nos um trabalho de referência. Abre caminhos para uma interpretação literal, i.e., cozinhar e provar as receitas selecionadas e traduzidas, e, numa época nostalgicamente vocacionada para o património imaterial, conduz a uma reflexão sobre autenticidade e perceção de identidade culinária.

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Tratado do Petisco e das Grandes Maravilhas da Cozinha Nacional

by Virgílio Nogueiro Gomes

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 Começando nos petiscos e terminando na doçaria, com passagem obrigatória pelos pratos mais típicos da culinária nacional e regional - desde o famoso cozido à portuguesa até ao bacalhau à Brás - Virgílio Gomes oferece-nos um fantástico roteiro gastronómico que inclui açordas, mariscos, feijoadas, caldeiradas e muito mais.

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Coentros & Garam Masala - Uma cozinha indiana-gujarati em Portugal

by Bina Achoca e Rita Ávila Cachado

19,90€ + 10% CARD

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 Receitas de Bina Achoca Com Prefácio de Clara de Sousa Com pratos simples de executar, não há desculpas para hesitar em fazer estas receitas. Vegetarianas e não vegetarianas, as sugestões abarcam um leque de escolhas para todo o ano - das mais quentes e picantes às mais frescas e suaves. A Bina cozinha diariamente para toda a família e, muitas vezes, para amigos que lhe pedem as «melhores chamuças de Lisboa». Nestas páginas juntamos o melhor de uma cozinha indiana caseira com a vontade de partilhar a cultura gujarati. É uma cozinha saborosa, colorida, com sabores familiares e exóticos, feita para a família com muito amor. «Quase podemos cheirar e provar cada receita a cada página que folheamos. Um livro despretensioso, tal como o sorriso e a entrega da sua autora.» Clara de Sousa, jornalista, in Prefácio

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Teorias em 30 Segundos - As 50 teorias mais desafiadoras da ciência, cada uma explicada em meio minuto

by Paul Parsons

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 Teorias em 30 Segundos adota uma abordagem revolucionária para nos ajudar a entender 50 das teorias científicas mais significativas. Desafia grandes especialistas científicos a abandonarem o jargão e a explicarem as teorias mais complexas em apenas 30 segundos - usando não mais do que duas páginas, cerca de 300 palavras e uma imagem. O tempo pode ser relativo, mas é precioso num mundo que parece girar cada vez mais depressa. Aqui, num único volume, o leitor tem a oportunidade de espreitar os fascinantes cérebros dos nossos cientistas mais destacados e de compreender os fatores mais determinantes do nosso harmonioso Universo, mais depressa do que alguma vez pôde imaginar.
Petiscos e Miudezas à Portuguesa

by Isabel Zibaia Rafael e Virgílio Nogueiro Gomes

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 Com este livro pretendem os autores valorizar as chamadas partes consideradas menos nobres de algumas carnes que fazem parte do nosso património alimentar. Ao fazer referência às carnes qualificadas e com designações de DOC ou IGP, pretendem fazer uma ligação à qualidade dessas carnes e, naturalmente, as suas miudezas serão também as de melhor qualidade. Não sendo um inventário exaustivo de todas as miudezas foram selecionadas aquelas que serão mais facilmente adquiridas nos supermercados ou especialmente nos talhos. E depois com um receituário fácil de confeção. Estas receitas também ajudam aqueles que são mais temerosos em ir para a cozinha. Divirtam-se a comer fácil e barato em casa.

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As Coisas que a Minha Mãe Dizia e que Jurei não Repetir

by Amaya Ascunce

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 Todos aqueles que ouviram essas frases inesquecíveis como: «Bebe o sumo depressa, que as vitaminas desaparecem» ou «achas que sou dona de um banco?», neste livro super divertido, vão encontrar todas as frases que juraram nunca repetir aos nossos filhos.

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Os Doces da Nossa Vida

by Virgílio Nogueiro Gomes

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 É de amor que nos fala este livro. Amor pela família, pelas tradições, pelas raízes. Do amor que se vive e de que se faz uma cozinha. Percorrendo a história da Doçaria Tradicional Portuguesa, o autor leva os leitores por uma viagem que ultrapassa fronteiras. Do açúcar ao chocolate, passando pelo mel e pelos ovos doces. Virgílio Gomes revela-nos segredos salpicados pelas receitas, contextos e ambientes que originaram esses doces que povoam o nosso imaginário. Um livro que é um tributo às nossas avós e às nossas origens. «Um livro doce que homenageia gerações de mulheres doceiras do nosso país.» | Maria de Lourdes Modesto «Estes encontros e desencontros permanentes entre a doçaria conventual e a popular mostram como ambas são importantes. Aqui, a doçaria regional é açucarada com estórias da gente do povo que cria as tradições regionais. O Virgílio adoça-nos com as suas memórias de família ao mesmo tempo que se debruça sobre os doces de todos nós que nasceram nos conventos.» | Maria de Lourdes Modesto

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Petiscos do Rio e do Mar

by Isabel Zibaia Rafael e Virgílio Nogueiro Gomes

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 Depois do livro Petiscos e Miudezas à Portuguesa, os autores continuam a viagem pelos produtos portugueses, agora dos rios e do mar da costa portuguesa, divulgando esta nossa habilidade de a partir de um petisco se fazer uma refeição completa ou de pratos base fazer petiscos. Somos um país petisqueiro, o que mantém o sentido convivial que sempre esteve presente nas nossas refeições. Hoje é fácil, com a moda dos menus de degustação, pedir várias entradas e petiscos e fazer uma animada refeição, repetindo o petisco que mais nos agradar. Não sendo um inventário exaustivo de todas as maravilhas vindas das águas, foram selecionadas aquelas que serão mais facilmente adquiridas. E tem um receituário de fácil confeção, sendo uma ajuda para aqueles com mais temor de ir para a cozinha. Divirtam-se a comer receitas fáceis e divertidas e mantenham a conversa à mesa.

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O Livro de Petiscos da Isabel - Receitas simples e criativas para saborear com a família e os amigos

by Isabel Zibaia Rafael

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 Este é um livro de receitas práticas para serem partilhadas em diferentes ocasiões. Podem ser tradicionais, internacionais ou pouco convencionais, mas são todas elas pensadas ou escolhidas, de uma maneira geral, para serem rapidamente confeccionadas e com ingredientes acessíveis. Juntar a família e os amigos à mesa para petiscar é sinal de alegria, de festa, de momentos especiais. É desta forma que construímos memórias. É dar aos outros um pouco de nós. Há refeições que nunca mais esquecemos, não só pela comida em si, mas pelo ambiente, pelas pessoas que nos rodeiam, pelos sorrisos e pelas gargalhadas que partilhamos à volta da mesa.

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Delicioso Piquenique

by Isabel Zibaia Rafael

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 Delicioso Piquenique oferece aos seus leitores um conjunto de ideias fantásticas para diversificar refeições e fazer novos pratos para todas as ocasiões. Receitas simples e saborosas que todos vão adorar. A relação de Isabel Zibaia Rafael com a cozinha faz-se de paixões. Paixão pelos ingredientes, porque gosta de cozinhar o que cada estação oferece. Paixão por experimentar especiarias, cereais, frutas e legumes menos comuns, porque gosta de testar novos sabores, de fazer combinações pouco usuais.

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Vou Ser Pai - O guia de gravidez para os homens que as mulheres também vão querer ler

by Mário Cordeiro

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 Escrito pela mão do consagrado pediatra Mário Cordeiro, este livro aborda os temas mais importantes - do ponto de vista do médico, mas sobretudo também do pai - com exemplos, histórias e factos. Das primeiras consultas e exames da gravidez, passando pela vivência física, psicológica e prática, mês após mês, até ao trabalho de parto e ao nascimento do bebé, não esquecendo os direitos dos pais, teremos espaço para abordar o papel do homem na sociedade atual, a masculinidade e o que uma criança representa na vida de um homem.

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Sushi

by Hiroki Takemura e Kimiko Barber

13,00€

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 O LIVRO DE SUSHI MAIS VENDIDO EM PORTUGAL Para os amantes de boa comida e de restaurantes e bares de sushi, para os cozinheiros que gostam de experimentar novos pratos em casa, este livro é uma autêntica bíblia e referência a respeito de sushi. Ensina como fazer sushi em casa com um mínimo de esforço. Apresenta de forma simples e prática, a forma correcta de preparação e degustação do sushi. Para os que estão mais interessados em comer, existem também alguns conselhos e preceitos a seguir para tomar a experiência ainda mais interessante e prazerosa. Elegante, prático e compreensível este é um livro essencial para todos os que apreciam a arte do sushi.

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Astrologia no Local de Trabalho

by Penny Thornton

10,10€

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 Já alguma vez se perguntou o que faz vibrar os seus colegas de trabalho? O seu chefe é intempestivo, um visionário ou alguém a quem sempre se pode recorrer? Os seus colegas são criativos ou extremamente práticos? Gostaria de encontrar a melhor forma de gerir a sua equipa ou descobrir como conseguir uma grande equipa? Graças aos seus conhecimentos, Penny Thornton, a astróloga mundialmente conhecida oferece-lhe neste guia uma avaliação refrescante das relações no trabalho. Divididas em quatro grupos que correspondem aos elementos de fogo, terra, ar e água, o leitor pode descobrir as principais características de cada signo, como é que eles são como chefes ou funcionários, as melhores carreiras para cada um deles e como os signos trabalham uns com os outros. Seja qual for o seu papel na sua profissão, Astrologia no Local de Trabalho encontra-se repleto de excelentes conselhos para melhorar as relações em equipa e entre indivíduos,
Superalimentos - A alimentação e a medicina do futuro

by David Wolfe

29,50€

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 Os superalimentos são simultaneamente um alimento e um medicamento; estes possuem elementos de ambos. São a classe dos alimentos mais potentes, superconcentrados e ricos em nutrientes do planeta - os superalimentos fornecem mais energia do que os alimentos comuns. Extremamente saborosos e gratificantes, os superalimentos têm a capacidade de aumentar de forma tremenda a força vital e a energia do nosso corpo, e são a escolha ideal para melhorar a saúde geral do corpo, reforçando o sistema imunitário, elevando a produção de serotonina, estimulando a sexualidade, limpando e alcalinizando o corpo. Os superalimentos dão resposta, e excedem, a todas as nossas necessidades de proteínas, de vitaminas e minerais, de gliconutrientes (essencialmente açúcar polissacarídeo), de ácidos gordos essenciais, do sistema imunitário e muito mais. Nutrindo-nos o mais profundamente possível, eles são o verdadeiro combustível do nosso corpo. O seu consumo facilita dramaticamente o alcançar do peso, dieta e hábitos alimentares ideais. Os superalimentos ajudarão à desintoxicação e à transição para o consumo de alimentos mais saudáveis - tudo isto sem utilizar a força de vontade! Leia e transforme a sua saúde.

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O Novo Guia de Sobrevivência para Pais - Conselhos simples e práticos para mães e pais felizes

by Wendy Green

13,00€

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 Ter um bebé é uma experiência incrível e cheia de alegria,mas carrega consigo um novo conjunto de responsabilidades. No Novo Guia de Sobrevivência para Pais vai encontrar tudo o que precisa de saber, por exemplo o que comprar na fase da preparação da chegada do seu bebé, os cuidados básicos a ter com um bebé, informação sobre a amamentação, o desenvolvimento do bebé, o pós-parto e ainda como proceder em situações de emergência ou no tratamento de doenças comuns. Este livro pretende dar-lhe uma imagem mais realista do que significa cuidar de um recém-nascido, apresentando conselhos para as questões mais prováveis com que se irá deparar, relacionadas com a alimentação, o sono, a melhor forma de lidar com o choro e como cuidar de si.

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Como Desligar o Seu Filho

by Liat Hughes Joshi

from 4,00€

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 Um livro repleto de ideias fabulosas para experimentar com os seus pequenotes.» Gurgle Magazine Esta coleção de ideias e inspirações vai ajudar os seus filhos a trocar a luminosidade artificial do ecrã pela luz do Sol e a começar a aproveitar mais a vida. Dividido em pequenos capítulos, desde diversões para fazerem em casa a atividades para as viagens, desde ideias com alimentos e cozinhados até à ciência e natureza, este livro está recheado com atividades dedicadas às crianças de todas as idades, para os mais pequeninos que ainda estão no infantário, para os adolescentes mais crescidos obcecados com os ecrãs e também para a criança que ainda permanece dentro de cada um de nós. Como desligar o seu filho vai dar-lhe a si e aos seus filhos uma imensidão de coisas para fazerem depois da escola, ao fim de semana e durante as férias.
Dieta dos Casais

by Patricia Davidson Haiat

45,70€

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 Dizem que o amor engorda, mas é igualmente verdade que, quando um casal se prepara para emagrecer, a dois, e para adotar hábitos saudáveis, a motivação é muito maior e ambos alcançam resultados surpreendentes. Munida da sua experiência clínica e das pesquisas mais recentes sobre alimentação, a nutricionista Patricia Davidson Haiat aceitou o desafio de criar um plano alimentar - prático e acessível, para casais - baseado na Nutrição Funcional. Tendo em conta as diferentes necessidades nutricionais de homens e de mulheres, e respeitando as particularidades hormonais e psicológicas de cada um, este livro tem: • Um plano em três fases para emagrecer até 2 quilos por semana • Mais de 130 receitas fáceis e deliciosas para preparar e desfrutar a dois • Sugestões de alimentos funcionais indicados por género e faixa etária • Estratégias para a integração do programa na rotina familiar • Depoimentos de casais que emagreceram juntos.

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Dicionário Prático da Cozinha Portuguesa

by Virgílio Nogueiro Gomes

from 15,00€

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 Neste dicionário encontrará um vasto conjunto de termos culinários, produtos alimentares, receitas e produto qualificados - ordenados alfabeticamente e de fácil consulta -, o que lhe permitirá enriquecer e melhorar os seus conhecimentos gastronómicos. Este é um livro prático e útil, fundamental para os amantes de cozinha e para os curiosos das comidas portuguesas, assumindo-se ainda como um auxiliar indispensável para quem se quiser integrar numa vida profissional relacionada com restaurantes ou locais de alimentação.

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Pontinhos de Amor - O mundo encantado das rendas, tecidos e botões

by Rute Granja

36,10€

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 Este é o mundo encantado da Rute Granja, um mundo recheado de bonecos, bichinhos, rendas, tecidos, fitas, botões, linhas, agulhas e pincéis... Neste livro vão encontrar vinte e quatro projetos encantadores - dois por cada mês - inspirados nas festividades anuais e pensados para celebrar o melhor que cada época tem para dar. A maior parte são trabalhos fáceis e acessíveis a qualquer pessoa, mesmo para quem não tem grande perícia e à-vontade nesta área. Os projetos são explicados passo a passo, ilustrados com fotos exemplificativas e trazem os respetivos moldes para que todos os consigam realizar facilmente.

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