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La Cuisine Des Bistrots

by Claude Prigent e Erik Névery

7,38€ + 10% CARD

 Le bistrot, c'est l'endroit oú l'on se retrouve entre copains ou en famille, oú l'on partage des valeurs autant que des plats, dans des moments toujours enrichissants. Ici, on tient compte des saisons et des arrivages sur le marché. il faut s'adapter, mais c'est cela aussi qui est agréable. le choix y est parfois restreint, mais il est compensé par la qualité des produits. il vous appartient simplement de découvrir dans ces recettes celles qui vous correspondent le plus et que vous aurez envie de réaliser.
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La Cuisine Des Cakes

by Jean Robert e Marie-France Robert

7,38€ + 10% CARD

 Aujourd'hui, le cake se décline en de nombreuses variétés. Salé, il constitue un véritable plat de résistance, parfumé de fruits de mer, de poissons, de fromage, de légumes ou de viande. sucré, outre le classique aux fruits confits, il peut être agrémenté de fruits frais, d'amandes, de noix, de noisettes, de chocolat, de noix de coco. les 60 recettes ici proposées renouvellent toutes les idées reçues sur le cake.
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Verrines Et Cuillères

by Liliane Otal e Pierre Bordet

7,38€ + 10% CARD

 Comment recevoir ses amis à la cuisine, en toute simplicité, tout en les étonnant par la présentation et l'originalité des recettes ? en leur proposant cuillères et verrines, bien sûr! elles s'adaptent merveilleusement bien aux pratiques culinaires actuelles: des présentations esthétiques, des petites rations, une grande diversité des recettes proposées et des associations originales de différents produits.
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Le Ballarin Bistrots Et Restos Du Sud-Ouest À Paris

by Jacques Ballarin

9,53€ + 10% CARD

 Il s'agit d'un guide qui n'est ni un annuaire ni un catalogue. À Paris, les adresses se réclamant du Sud-Ouest sont légion il suffit d'avoir sur la carte du magret, du confit ou du foie gras... mais ces adresses-là ont peu d'intérêt. La sélection (50 adresses maximum) est l'inverse de ce Sud-Ouest carte postale, facile et interchangeable, qui sert souvent d'alibi (le terroir-caisse). Les bistrots et les restos qui figureront dans le guide sont tous, sans exception, tenus par des professionnels qui ont des racines et une sensibilité sud-ouest. Ce sont des maisons de caractère qui reflètent la personnalité de leurs propriétaires, c'est particulièrement vrai de la nouvelle génération dont le chef de file est le palois Yves Camdeborde. La cuisine y est sincère, goûteuse ; elle a l'accent du sud-ouest. L'ambiance du lieu est sympa et les prix sont serrés. Chaque bistrot et chaque resto sélectionné fera l'objet d'un commentaire dans lequel ces femmes et ces hommes de notre région seront présentés, racontés. Il est important qu'il y ait de la « chair » pour donner envie de découvrir la cuisine et le lieu, mais aussi celui qui est derrière le comptoir et derrière les fourneaux. Les grands chefs reconnus de notre région qui incarnent la haute gastronomie à Paris seront mentionnés : Alain Ducasse, Alain Dutournier, Jacques Faussat, Hélène Darroze, mais la singularité du guide, sa différence, tiendra dans la sélection. Cette sélection ne sera pas sectaire, quelques adresses tenus par des professionnels issus des régions Poitou-Charentes et Midi-Pyrénées ayant la fibre du grand sud-ouest y figureront.
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Autour De Toulouse À Vélo

by Arrou Frederic

8,59€ + 10% CARD

 En famille ou entre amis, ces 10 balades faciles vous permettront de découvrir, à vélo, la patrimoine, la nature et les paysages de la capitale de Midi-Pyrénées. Des idées pour parcourir la ville, mais aussi pour en sortir et partir à la rencontre de la région. Les conseils pratiques inciteront les plus hésitants à enfourcher leur bicyclette en toute sécurité.
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La Loire-Atlantique À Vélo

by Bernard Rio

11,41€ + 10% CARD

 Découvrez les multiples facettes de ce département de la Loire bretonne. 22 balades à vélo faciles, à réaliser en famille ou entre amis, pour partir à la rencontre du patrimoine, de la nature et des paysages de la Loire-Atlantique.
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La Cuisine Des Pâtes

by Françoise Alby

7,38€ + 10% CARD

 D'un bout à l'autre de la planète, de l'Italie à la Chine, les pâtes se conjuguent à toutes les sauces et accompagnent avec délice viandes, poissons ou légumes. Pâtes de blé tendre ou dur, nouilles de riz, de soja ou de sarrasin, sèches ou fraîches, elles se renouvellent chaque jour pour le plus grand plaisir du gastronome. Sucres lents, elles sont aussi les alliées de notre santé et de tous les régimes. Lointaines, voisines ou régionales, elles s'apprécient en potages, croustillantes au wok, gratinées (lasagnes) ou farcies (raviolis). Faciles à préparer, elles attisent notre regard, excitent nos papilles et réjouissent nos sens. Les 60 recettes de ce recueil vous permettent de découvrir leurs différentes facettes.
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La Cuisine Du Gibier

by Francois-Xavier Allonneau

7,52€ + 10% CARD

 La viande de gibier, quoi de plus sain ? Une étude scientifique l'a prouvé: préférer la biche au boeuf, le sanglier au porc, le chevreuil au mouton, le lapin de garenne au lapin de clapier, c'est manger mieux. Biche mironton, marbré de sanglier ou perdrix acidulées, découvrez des recettes faciles et savoureuses pour tous les jours et pour les grandes occasions.
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Le Guide Du Pelerin A Saint-Jacques

by Record M-Picaud A

20,81€ + 10% CARD

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 ce guide du xiie siècle, attribué à aymeri picaud, nous mène d'étape en étape jusqu'à compostelle. aymeri picaud met le lecteur en garde contre brigands et rançonneurs, cite les rivières dont l'eau est saine, décrit le caractère des habitants, indique les reliques des saints qu'il faut vénérer... en 1882, le padre fidel fita publiait avec le concours de julien vinson la première édition moderne de ce guide, qui fut reprise en 1938 sous le titre guide du pèlerin par l'universitaire française jeanne vielliard. dans les années 1970, le texte connut un succès foudroyant quand l'abbé bernès et l'éditeur andré lévy l'adaptèrent à l'usage du randonneur. avec michel record, qui a assuré la traduction et la présentation de ce texte, nous parcourons, éclairés par son regard de " pèlerin " initié aux hautes randonnées pyrénéennes, les contrées de france et de navarre.
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La Cuisine Des Coquilles Saint-Jacques

by Jean Robert

7,38€ + 10% CARD

 Les coquilles St Jacques sont consommées depuis la plus haute antiquité. Elles sont aujourd'hui de plus en plus abordables. Leur délicatesse peut se suffire à elle-même : cuisinez les simplement, elles en seront délicieuses ! Mais il y a aussi de nombreuses manières de les agrémenter. En 80 recettes, Jean Robert le Quiberonnais vous propose ici de découvrir les meilleures manières de les préparer.
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Visiter Le Prehisto-Parc De Tursac

by Girard Heim

6,18€ + 10% CARD

 Le Préhisto-parc est situé dans la vallée de la Vézère, classée au Patrimoine mondial de l'Unesco, où de nombreux sites préhistoriques ont été découverts. Le visiteur découvre dans ce parc de la préhistoire des panneaux représentant des schémas de l'industrie moustérienne et magdalénienne établis grâce aux dernières recherches scientifiques. Des scènes, élaborées avec le concours du professeur Jean-Louis Heim,retracent la vie des chasseurs-cueilleurs semi-nomades et permettent au visiteur de mieux comprendre le mode de vie de l'homme de Néandertal et de Cro-Magnon. Dans un site inoubliable, le visiteur marche sur les pas de ses ancêtres... Quelle émotion de découvrir la vie quotidienne des hommes du Paléolithique dans les lieux mêmes où ils ont vécu !
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La Cuisine A La Plancha

by Liliane Otal

34,10€ + 10% CARD

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 la plancha est un mode de cuisson né en espagne et qui, après avoir le sud-ouest, rencontre un succès grandissant partout en france. aujourd'hui, les plus grands chefs l'utilisent, et les particuliers sont toujours plus nombreux à être séduits par la simplicité des préparations et la saveur des mets obtenus. on peut désormais parler d'une " passion plancha ", dont cet ouvrage est le fruit. on y trouvera, outre l'histoire des ses origines espagnoles, des conseils d'achat, d'installation, d'entretien, les modes de préparation des aliments (marinades, aromates...), les méthodes de cuisson adaptées à chaque aliment, plus de 150 recettes de cuisine à la plancha faciles et rapides à réaliser, et les photographies qui les accompagnent. en suivant les conseils d'utilisation, vous pourrez retrouvez les plaisirs jusque là réservés aux bars à tapas et aux restaurants espagnols : " pan con tomate ", gambas à l'ail, anchois au gros sel, côte de boeuf, magret de canard, côtelettes d'agneau marinées à l'huile d'olive...
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Pyrenees Des Quatre Saisons

by Jacques Jolfre

13,29€ + 10% CARD

 Les Pyrénées aux quatre saisons : voilà un passionnant programme pour un montagnard sensible à la beauté de la chaîne pyrénéenne, curieux de sa variété, avide de la parcourir sous quelque ciel que ce soit. Ces périodes de l'année quadruplent le plaisir d'arpenter et de gravir les Pyrénées, l'émotion de les découvrir sous des jours nouveaux et toujours différents ; d'une saison à une autre, elles sont méconnaissables, et donc nouvelles, comme inconnues - si bien qu'on pourrait affirmer qu'il n'y a pas une, mais quatre chaînes pyrénéennes.
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Connaitre La Cuisine Savoyarde

by Beatrice Biner

10,07€ + 10% CARD

 La cuisine de Savoie, souvent méconnue, recèle bien des trésors. Entre lacs et montagnes, le relief géographique est un miroir de la diversité gastronomique. Les produits de cette région, comme le fromage d'Abondance, le reblochon, la charcuterie, ainsi que les vins du terroir (Crépy...), permettent une infinité de recettes aussi rustiques les unes que les autres. Et n'oublions pas ce que nous offre la nature : les poissons, les champignons, les fruits, les plantes (la fameuse soupe aux orties)... La mémoire familiale passe aussi par les souvenirs gustatifs. La confiture de fleurs de pissenlits de cousine Sophie, la gelée de framboise de tante Christiane, le feuilleté aux morilles de maman Mauricette, le feuilleté de cuisses de grenouilles décortiquées de grand-mère Anna, voilà quelques-unes des recettes que vous trouverez dans cet ouvrage...
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Contes De Préhistoire

by Daniel L'Homond

13,29€ + 10% CARD

 Vous trouverez ici les contes d'un homme du XXIe siècle qui vit sur les rives de la Dordogne et s'imagine au même endroit quelque neuf mille ans plus tôt, en préhistoire, à l'époque mésolithique. Une pléiade de personnages colorés nous fait partager ses chasses et ses travaux, ses amours et ses projets. " Photographiés " dans leurs moments de vie, ces êtres d'âme et de chair nous révèlent avec émotion ce que nous sommes : des maillons humains. Et ces contes d'humour et de tendresse nous donnent curieusement envie d'adopter nos ancêtres... Dans le cours de la préhistoire, le mésolithique se situe entre le paléolithique supérieur et le néolithique, environ dix mille ans après la création des peintures de Lascaux. Cette pincée de millénaires va semer les changements importants de la culture humaine. Le climat ressemble désormais au nôtre : celui du Périgord contemporain. Les chasseurs et les cueilleuses vont se sédentariser, se socialiser. On n'orne plus de couleurs les parois des grottes, mais on décore les galets, on pêche à l'hameçon, on fait bouillir la soupe, on fixe rites et coutumes, on apprivoise mythes et esprits...
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La Cuisine Des Crepes Et Des Galettes

by Marie-France Chauvirey

7,38€ + 10% CARD

 En entrée ou en dessert, en plat principal ou en en-cas, salées ou sucrées, roulées, pliées ou fourrées, crêpes et galettes sont des bonnes filles qui s'accommodent de tous les savoirs et de tous les budgets. Vous découvrirez dans cet ouvrage tous leurs secrets : secrets des tours de main, des farines oubliées, des parfums étonnants, des légumes bon enfant. Ici, elles deviennent crapiaux, matafans ou galetous ; là, ce sont des blinis, des pancakes, des bricks. Car ce livre est aussi un voyage : en Russie, au Mexique, en Inde, sur les bords de la Méditerranée, tout autant qu'à travers nos vieilles provinces... et nos souvenirs heureux.
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Crêpes Et Galettes, D'Ici Et D'Ailleurs...

by Marie-France Chauvirey

5,24€ + 10% CARD

 En entrée ou en dessert, en plat principal ou en en-cas, salées ou sucrées, crêpes et galettes sont des bonnes filles qui s'accommodent de tous les budgets. Vous découvrirez dans cet ouvrage les secrets des tours de main, des farines oubliées, des parfums étonnants, des légumes bon enfant. Ici, elles deviennent crapiaux, matafans ou galetous; là, ce sont des blinis, des pancakes, des bricks. Car ce livre est aussi un voyage: en Russie, au Mexique, en Inde, sur les bords de la Méditerranée, tout autant qu'à travers nos vieilles provinces... et nos souvenirs heureux.
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Comment Le Microbiote Gouverne Notre Cerveau !

by Denis Riché

26,50€ + 10% CARD

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Médecine Et Société, Vers De Nouvelles Frontières Du Corps ?

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Médecine Et Société, Vers De Nouvelles Frontières Du Corps ?

by David Jousset, Jean Jouquan e Jean-Michel Boles

39,35€ + 10% CARD

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Mon Tout Premier Livre Pour Dormir

16,50€ + 10% CARD

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La Force Dans Le Langage

by Giovanni Dotoli

31,29€ + 10% CARD

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Jean Cocteau

by Touzot Jean

26,85€ + 10% CARD

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Le Paysage Ouvre À Heures Fixes

by Stephanie Cherpin

33,57€ + 10% CARD

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Mon Coloriage A Poignee My Little Pony - L'Amitie, C'Est Magique

3,96€ + 10% CARD
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