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Crêpes Et Galettes, D'Ici Et D'Ailleurs...

by Marie-France Chauvirey
language: french
Publisher: SUD OUEST EDITIONS, January of 2010 ‧
5,24€
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En entrée ou en dessert, en plat principal ou en en-cas, salées ou sucrées, crêpes et galettes sont des bonnes filles qui s'accommodent de tous les budgets. Vous découvrirez dans cet ouvrage les secrets des tours de main, des farines oubliées, des parfums étonnants, des légumes bon enfant. Ici, elles deviennent crapiaux, matafans ou galetous; là, ce sont des blinis, des pancakes, des bricks. Car ce livre est aussi un voyage: en Russie, au Mexique, en Inde, sur les bords de la Méditerranée, tout autant qu'à travers nos vieilles provinces... et nos souvenirs heureux.

Crêpes Et Galettes, D'Ici Et D'Ailleurs...

by Marie-France Chauvirey

Property Description
ISBN: 9782817700021
Publisher: SUD OUEST EDITIONS
Release Date: January of 2010
Language: French
Format: Book
Collection: Cuisines Des Pays De France
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782817700021