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Manual Prático de Cozinha Japonesa
Publisher:
Editorial Estampa, September of 2008 ‧
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SYNOPSIS
Explore as tradições que influenciam a preparação, confecção e apresentação da comida japonesa. Fique a conhecer novos ingredientes, equipamento especializado, técnicas de culinária e ideias de apresentação. Desfrute das receitas que reflectem a simplicidade e a elegância características da cozinha japonesa, com pratos clássicos e especialidades regionais.
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9789723324433 |
| Publisher: | Editorial Estampa |
| Release Date: | September of 2008 |
| Language: | Portuguese |
| Dimensions: | 238 x 305 x 26 mm |
| Cover: | Hardcover |
| Pages: | 256 |
| Format: | Book |
| Collection: | Habitat |
| Categories: |
Books in Portuguese
>
Cook & Drinks
>
Cooking
|
| EAN: | 9789723324433 |
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