20% OFF

El Convit Del Tirant

by Jaume Fabrega
language: spanish, catalan
Publisher: Pagès editors, S.L., June of 2007 ‧
11,21€
8,97€
20% OFF
Darrere la cuina de Ferran Adrià hi ha un país i una història? Com menjaven i com es comportaven a taula els personatges de Tirant lo Blanc, els reis, els religiosos i els burgesos medievals? Qui va ser Mestre Robert, el cuiner més famós del seu temps? Per què mengem el que mengem? Què tenen a veure els menjars amb la religió, la classe social, el gènere? Quines són les normes de comensalitat en les diverses cultures? Què té a veure la cuina amb la dieta i el sexe? Totes aquestes preguntes, i moltes més, troben resposta en aquest brillant i suggestiu assaig de Jaume Fàbrega, escrit amb un estil alhora rigorós, àgil i divertit.

El Convit Del Tirant

by Jaume Fabrega

Property Description
ISBN: 9788497795203
Publisher: Pagès editors, S.L.
Release Date: June of 2007
Language: Spanish, Catalan
Cover: Softcover
Pages: 128
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9788497795203