10% OFF

Cuina Tradicional De La Catalunya Nord, La

by Eliana Thibaut I Comalada
language: spanish, catalan
Publisher: Cossetània Edicions, February of 2004 ‧
22,22€
10% OFF CARD
free shipping
Aquest llibre representa una autèntica novetat en el panorama editorial, perquè és el primer dedicat d'una manera íntegra a la cuina tradicional de la Catalunya Nord, elaborada amb els productes autòctons, amb els costums propis de la seva gent, però no exempta d'un regust d'experimentació que ha guiat sempre els passos culinaris de la seva autora. Aquest receptari, que s'inicia amb una aproximació històrica a la Catalunya Nord, inclou gairebé 300 receptes de plats diferents, estructurats per zones geogràfiques, i dividits segons els tipus de plat des dels aperitius, fins als dolços i les begudes. A més a més, s'hi inclou també una interessant exposició sobre els vins del Rosselló, que complementa perfectament l'apartat dedicat a la cuina.

Cuina Tradicional De La Catalunya Nord, La

by Eliana Thibaut I Comalada

Property Description
ISBN: 9788495684677
Publisher: Cossetània Edicions
Release Date: February of 2004
Language: Spanish, Catalan
Dimensions: 150 x 230 x 23 mm
Cover: Softcover
Pages: 416
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9788495684677