adicionar à lista de desejos
Cuina Del Pirineu Catala, La
language: spanish, catalan
Publisher:
Cossetània Edicions, September of 2009 ‧
see product details
24,25€
10% OFF
CARD
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
free shipping
SYNOPSIS
La cuina de les comarques de Girona properes als Pirineus és un combinat de qualitat, fidelitat a la tradició i innovació. Pel que fa a les comarques nord-catalanes -- Fenolleda, Rosselló, Capcir, Alta Cerdanya, Confl ent i Vallespir--, també a redós del Pirineu, constitueixen un lloc privilegiat per a la conservació i tipificació dels productes autòctons. Aquesta zona continua fent honor a la frase de Josep Pla, que afirmava que era on es menjava millor de Catalunya. Però l'escriptor es lamentava de la pèrdua d'identitat de la cuina de la Catalunya del Nord, a causa de la influència de la cuina francesa. Eliana Thibaut i Comalada, pràcticament del no-res i amb un esforç i una dedicació titànics, va tornar a donar senyals d'identitat a aquesta cuina del nord dels Pirineus.
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9788497914703 |
| Publisher: | Cossetània Edicions |
| Release Date: | September of 2009 |
| Language: | Spanish, Catalan |
| Cover: | Hardcover |
| Pages: | 120 |
| Format: | Book |
| Categories: |
Books in Spanish
>
Cook & Drinks
>
Cooking
|
| EAN: | 9788497914703 |