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SYNOPSIS
Toda a diversidade e riqueza da cozinha de uma região - o Algarve - que é um produto de séculos de presença activa de várias culturas, nomeadamente da cultura árabe. Recheando de referências culturais e históricas, este livro é um convite para conhecer de perto o modo peculiar de entender a gastronomia algarvia, saboreando 30 pratos típicos desta região.
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| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9789895003013 |
| Publisher: | Everest Editora |
| Release Date: | December of 2004 |
| Language: | Portuguese |
| Dimensions: | 217 x 282 x 10 mm |
| Pages: | 80 |
| Format: | Book |
| Collection: | Cozinha Regional |
| Categories: |
Books in Portuguese
>
Cook & Drinks
>
Cooking
|
| EAN: | 9789895003013 |
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