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Doçaria Tradicional do Algarve

(2.ª Edição)

by Conceição Amador
Publisher: Colares Editora, December of 2005 ‧
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Doçaria Tradicional do Algarve de Conceição Amador é um livro que nos reconcilia com a memória dos sabores. A competência da autora garante-nos a qualidade deste trabalho sobre os deliciosos e artísticos doces do Algarve. Conceição Amador foi professora e no domínio da gastronomia colabora com várias instituições — Câmaras Municipais, Direcção Regional da Agricultura do Algarve, etc. É membro da Confraria de Enófilos e Gastronómica do Algarve. Desde a década de oitenta que vem desenvolvendo investigação no âmbito da Doçaria, o que lhe valeu vários prémios e menções honrosas. Publicou também livros de que destacamos: Doçaria com Alfarroba, Doçaria com Figo e Doçaria com Amêndoa.

Doçaria Tradicional do Algarve

(2.ª Edição)

by Conceição Amador

Property Description
ISBN: 9789727821204
Publisher: Colares Editora
Release Date: December of 2005
Language: Portuguese
Dimensions: 157 x 229 x 9 mm
Cover: Softcover
Pages: 150
Format: Book
Collection: Gastronomia
Categories: Books in Portuguese > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9789727821204
Recommended Minimum Age: Not applicable

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