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Control De La Actividad Economica Del Bar Y Cafeteria

by Lidia Rey Acosta
language: spanish
Publisher: Ideaspropias Editorial, January of 2026 ‧
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Este manual ofrece una formación integral para gestionar la actividad económica de un bar-cafetería. El lector aprenderá a analizar el sector, aplicar estrategias de marketing y desarrollar sistemas de control económico y financiero adaptados al entorno actual.Las seis unidades de este libro abordan desde la viabilidad económica y los aspectos jurídicos hasta el control de consumos y costes. Además, se presentan las herramientas para gestionar el aprovisionamiento, calcular precios competitivos y realizar un seguimiento adecuado de las operaciones del negocio.Esta edición, ajustada a la UF0256 Control de la actividad económica del bar y cafetería, es una guía esencial para optimizar la rentabilidad, mejorar la gestión de recursos y garantizar el éxito del bar-cafetería en un mercado altamente competitivo.

Control De La Actividad Economica Del Bar Y Cafeteria

by Lidia Rey Acosta

Property Description
ISBN: 9788498396966
Publisher: Ideaspropias Editorial
Release Date: January of 2026
Language: Spanish
Dimensions: 170 x 240 x 23 mm
Cover: Softcover
Pages: 184
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Management
EAN: 9788498396966