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Coma Gordura e Emagreça
A (boa) gordura é a chave para uma vida sã e para a perda de peso permanente.
Book
eBook
Publisher:
Lua de Papel, January of 2017 ‧
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SYNOPSIS
Durante décadas venderam-nos a ideia de que os alimentos ricos em gordura eram um perigo - não apenas engordavam, como provocavam uma série de doenças. Com o tempo o mito tornou-se verdade. Começámos a consumir produtos light e… engordámos ainda mais.
O Dr. Mark Hyman, o mais conhecido especialista americano em Medicina Funcional, começou a questionar essa estranha contradição. Ele próprio evitava gorduras, fazia muito exercício, mas estava a ganhar peso. Porquê? Ao investigar os mais recentes artigos científicos apercebeu-se de que todos apontavam no mesmo sentido - a gordura não só é vital para a nossa saúde, como ajuda a emagrecer. (E a combater cancro, diabetes, doenças cardíacas ou Alzheimer.)
O médico adotou então uma dieta rica em (boas) gorduras, como ovos, abacate, azeite, nozes, óleo de coco, peixes gordos e até carne. A dieta Pegan (porque combina os princípios nutricionais das dietas Paleo e Vegan) tornou-se um sucesso. E mais de mil clientes do médico perderam peso e ganharam saúde.
O Dr. Mark Hyman, o mais conhecido especialista americano em Medicina Funcional, começou a questionar essa estranha contradição. Ele próprio evitava gorduras, fazia muito exercício, mas estava a ganhar peso. Porquê? Ao investigar os mais recentes artigos científicos apercebeu-se de que todos apontavam no mesmo sentido - a gordura não só é vital para a nossa saúde, como ajuda a emagrecer. (E a combater cancro, diabetes, doenças cardíacas ou Alzheimer.)
O médico adotou então uma dieta rica em (boas) gorduras, como ovos, abacate, azeite, nozes, óleo de coco, peixes gordos e até carne. A dieta Pegan (porque combina os princípios nutricionais das dietas Paleo e Vegan) tornou-se um sucesso. E mais de mil clientes do médico perderam peso e ganharam saúde.
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9789892337449 |
| Publisher: | Lua de Papel |
| Release Date: | January of 2017 |
| Language: | Portuguese |
| Dimensions: | 165 x 233 x 22 mm |
| Cover: | Softcover |
| Pages: | 424 |
| Format: | Book |
| Collection: | Ideia Luminosa |
| Categories: |
Books in Portuguese
>
Health & Fitness
>
Diets
|
| EAN: | 9789892337449 |
REVIEWS
Uma mudança de paradigma
Carine
Um livro que muda o paradigma de que a gordura faz mal, reeduca as nossas escolhas alimentares e nos torna mais saudáveis.
Um livro que faltava!
Sofia
"Coma gordura e emagreça" é o livro que estava a fazer falta na estante relativamente à saúde. Desmitifica uma série de ideias enraizadas na sociedade, incluindo entre profissionais de saúde, relativamente às gorduras. Afinal o vilão para as doenças do século não são as (boas) gorduras e estas não engordam!
ABOUT THE AUTHOR
Dr. Mark Hyman
Dr. Mark Hyman é um dos maiores especialistas mundiais em medicina funcional, diretor do Cleveland Clinic Center for Functional Medicine, membro da direção do Institute for Functional Medicine e fundador e diretor do UltraWellness Center. Participa regularmente em programas de televisão, incluindo o CBS This Morning, Good Morning America e The Dr. Oz Show, e é o apresentador de um dos principais podcasts de saúde dos Estados Unidos, The Doctor’s Farmacy. É autor de mais de uma dúzia de bestsellers, entre os quais Food Fix, The Blood Sugar Solution, Ultrametabolism e Coma Gordura e Emagreça (Lua de Papel, 2017).
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