Cook & Drinks

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Le Tarot Gourmand - 22 Recettes Pour Regaler Votre Ame

by Mélanie Vernhes

~~11,25€~~ 10,13€ 10% OFF

 "Le tarot gourmand" propose vingt-deux recettes intuitives pour accompagner les grandes etapes de l'ame : ancrage, amour, transformation, liberte. Entre cuisine et developpement personnel, chaque plat devient un rituel, chaque ingredient une invitation a se reconnecter a soi. A travers des illustrations poetiques, la gastronomie se mue en acte sacre du quotidien. Une experience a vivre, savourer et laisser infuser, bien au-dela de l'assiette.A PROPOS DE L'AUTEURMelanie Vernhes explore depuis l'enfance l'esoterisme comme un langage de l'ame, guidee par une revelation personnelle fondatrice. Son parcours s'inscrit dans une quete interieure melant intuition, spiritualite et pratiques symboliques.A travers son premier ouvrage, elle propose une approche singuliere de la cuisine, envisagee comme un espace de connexion et de transformation. Elle y invite a redonner du sens aux gestes du quotidien, en faisant de chaque instant un rituel sacre.Par sa plume sensible et inspirante, Melanie Vernhes partage une vision ou l'alimentation devient un acte conscient, porteur d'energie, de presence et d'harmonie.
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La Bible Du Barbecue - Plus De 500 Recettes

by Steven Raichlen

18,76€ + 10% CARD

 La bible du barbecue..Le best-seller de la cuisine sur barbecue revient dans une nouvelle edition avec plus de 500 recettes allechantes a faire sur le gril?: viandes, poissons, fruits de mer, legumes, sauces, desserts et meme cocktails?! Un tour d'horizon impressionnant de la cuisine du monde, de l'Inde aux Antilles, en passant par la Thailande, l'Espagne, l'Italie, l'Amerique du Nord, et par de nombreux autres pays reputes pour l'excellence de leur cuisine au gril. Votre curiosite et votre appetit auront de quoi etre satisfaits!
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Pain Sans Gluten - Fondements, Techniques Et Astuces Pour Faire Du Pain Et D'Autres Recettes Sans Gluten.

by Et Maria Jose Casan e Marc Alier

5,74€ + 10% CARD

 Un jour, tu apprends que tu dois bannir le gluten de ton alimentation et/ou de l'alimentation d'une personne de ton entourage. Et ensuite tu te poses des questions : c'est quoi le gluten ? Ou le trouve-t-on et comment l'eviter ? Comment vais-je pouvoir faire du pain, des petits pains, des pizzas, des cocas, des crepes, des muffins, des genoises et des gateaux sans gluten a la maison ? Quels ingredients puis-je utiliser et comment ? Le pain sans gluten est-il aussi nutritif que le pain normal ? Dois-je utiliser des melanges panifiables ou puis-je faire mon propre melange ?Les auteurs de "Pain sans gluten" se sont pose ces memes questions, et le livre est leur reponse. Le livre est divise en deux parties. La premiere partie traite du probleme du gluten dans l'alimentation, de la ou il se situe, des moyens de l'eviter et surtout des produits alternatifs et de substitution au gluten et de leurs proprietes nutritionnelles. Les ingredients (types de farines, additifs, levures et poudres a lever) utilises pour fabriquer du pain et des ptisseries sans gluten sont identifies et analyses d'un point de vue nutritionnel. On apprend la facon dont ils affectent le resultat, la maniere dont ils peuvent etre combines et dans quelle proportion. La deuxieme partie est consacree a la cuisine : des techniques et des astuces pour cuisiner sans gluten sont presentees, et 15 recettes de pains, pizzas, crepes, empanadillas, cocas, genoises, muffins (cupcakes) et gteaux sans gluten sont proposees. Le tout, en offrant des alternatives dans les recettes, les procedes, les outils (machine a pain, petrin, petrissage a la main) et des types de farine pour que tu puisses faire tes propres variantes de ces recettes sans gluten.
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Regime Vegetalien: De Delicieuses Recettes Pour Vous Rendre En Bonne Sante Et En Forme

eBook 10%

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Regime Vegetalien: De Delicieuses Recettes Pour Vous Rendre En Bonne Sante Et En Forme - De Delicieuses Recettes Pour La Sante Et La Forme

by Mary Moore

3,02€ + 10% CARD

 Si vous voulez apprendre comment vous muscler et bruler les graisses tout en degustant des recettes vegetaliennes et vegetariennes economiques et simples a cuisiner, alors ce livre est fait pour vous. Pensez-vous qu'il est trop difficile de vous muscler ou de bruler les graisses avec un regime vegetarien ou vegetalien ? Peut-etre etes-vous incertain quant a la maniere de preparer des plats non seulement delicieux et bons pour la sante mais qui vous aident aussi a vous developper musculairement et mincir. Vous etes peut-etre reticents a adopter une alimentation vegan, alors que vous n'avez rien a craindre comme vous l'apprendrez dans ce livre qui brise certains mythes autour des regimes vegetaliens, notamment comme quoi ils ne fournissent pas suffisamment de proteines. De plus, vous decouvrirez les aliments vegans riches en proteines et aurez acces a une quantite de recettes vegetaliennes riches en proteines que vous pourrez tester. Le veganisme est une ideologie basee sur la croyance que toute creature vivante, animaux inclus, devrait etre respectee, et que tuer et consommer des animaux et des produits d'origine animale atteint cette croyance. Si vous etre pret a agir et adopter des changements benefiques, ce livre de recettes vous aidera certainement a prendre la bonne direction.
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Mijoteuse: Recettes De Mijoteuse Pour Debutants (Recettes Meilleures Et Delicieuses Pour Les Gens)

eBook 10%

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Mijoteuse: Recettes De Mijoteuse Pour Debutants (Recettes Meilleures Et Delicieuses Pour Les Gens)

by Ricky Wayne

3,10€ + 10% CARD

 Ce Livre met en avant les differentes manieres de mettre a profit sa mijoteuse, afin de preparer regulierement des plats sains et delicieux contenant peu de sel et d'huile.
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Livre De Recettes Cetogenes A La Mijoteuse

by Emma Wittman

3,05€ + 10% CARD

 Le regime Keto peut sembler complexe et technique; mais facilement, ce regime permet que votre corps se nourrit avec des aliments qu'il peut traiter plus facile. Notre corps humain est fait pour fonctionner en utilisant de la nourriture comme carburant, qui a son tour nous donne beaucoup d'energie. Le regime Keto optimise cette methode avec le resultat de nous donner plus d'energie. Il y a quatre sources de carburant pour le corps: les glucides, les graisses, les cetones et les proteines. Avant de commencer un regime, vous devez discuter des avantages et des risques associes a l'alimentation avec votre medecin. Il est vraiment important de comprendre l'impact qu'un regime peut avoir sur votre corps et sur vos conditions medicales. Cela vous aidera a choisir un regime qui sera sure et donnera des resultats optimaux. S'alimenter dans un regime Keto n'est pas seulement s'alimenter avec un regime faible en glucides. Plutot que de compter les glucides, veillez envisager de prendre conscience de votre corps et de comment il repond aux aliments que vous consommez. Aussi, vous alimentez-vous avec les nutriments dont vous avez vraiment besoin? Un regime cetogene est un changement soit dans le mode de vie que dans son etat d'esprit.
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A Lire Et A Manger

by Jacques Feraud

~~14,56€~~ 13,10€ 10% OFF

 "A lire et a manger" reunit des nouvelles independantes, tour a tour surprenantes et envoutantes, entrecoupees de recettes inattendues qui bousculent les habitudes. Un melange audacieux ou la litterature se savoure autant qu'elle s'experimente, invitant le lecteur a se laisser surprendre... et peut-etre meme a se regaler. A PROPOS DE L'AUTEURJacques Feraud est un agronome et un ancien champion de rugby universitaire. Apres une carriere a la Chambre d'Agriculture du Roussillon, il a contribue a des projets europeens sur l'eau et les terroirs viticoles. Retraite, il se consacre desormais a l'ecriture de nouvelles, profitant de son temps libre pour creer.
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Petit Traite Du Raisin

by Patricia Rolland

~~18,54€~~ 16,69€ 10% OFF

 Assurement le raisin, fruit de la vigne, n'est pas un fruit comme les autres.Cette liane vigoureuse apparait d'abord a l'etat sauvage. Des pepins de raisin ont ete decouverts a partir de l'age de bronze dans des habitations lacustres pres de Parme. Depuis, la vigne a traverse tous les ages et, au fil des siecles, le raisin est devenu l'un des fruits les plus cultives dans le monde. Son histoire n'est pas lineaire.Son developpement, en tres grande partie du aux Romains et aux Grecs, a connu de nombreuses vicissitudes. Toujours magnifies par les puissants, les raisins deviennent tour a tour des allies nutritionnels precieux, des monnaies d'echanges, des sources de conflits et se retrouvent au c ur d'enjeux economiques et politiques. Transformes en vin, ils deviennent le symbole de la fertilite, de la joie et de la convivialite.Toujours a mi-chemin entre cultures et traditions, les raisins s'accommodent a toutes les saveurs. Ainsi, ce Petit traite du raisin emmene le lecteur a travers les siecles et sur tous les continents et le conduit de la cour du roi de France aux confins du Japon, en passant par l'Asie et le Nouveau Monde, autour de recettes tantot issues du passe et tantot plus modernes. Sans negliger le cote esthetique de cette baie magique qui donne a travers le vin l'expression maximale de son elegante beaute - parole de vigneronne !
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Notre-Dame De Paris: Roman

by Victor Hugo

0,49€ + 10% CARD

 Le 6 janvier 1482, jour de la fête des Fous, on donne dans la grande salle du Palais de Justice de Paris un mystère du poète Gringoire, alors que sur le parvis de Notre-Dame danse la bohémienne Esmeralda. Quasimodo, le sonneur disgracieux de la cathédrale, essaie de l''enlever sur l''ordre de l''archidiacre Claude Frollo. Le capitaine Phoebus de Châteaupers la sauve. Esmeralda, elle, sauve en l''épousant Gringoire, prisonnier des truands alors qu''il s''était égaré dans la cour des Miracles... Le hideux Quasimodo vit au milieu de ses cloches. Mis au pilori pour avoir attaqué Esmeralda, il en tombe amoureux quand elle vient lui offrir à boire...
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Petit Traite De La Soupe

by Marie-France Bertaud

~~17,21€~~ 15,49€ 10% OFF

 Rendons grace a la soupe ! Son histoire commence avec la maitrise du feu et la creation d'ustensiles capables de recevoir quantite d'eau et d'aliments, soit quelques millenaires, partout dans le monde !Ainsi, depuis la plus haute Antiquite a nos jours, la soupe reste incontournable. Dedaignee jusqu'au Moyen Age par les classes superieures qui la reservaient aux gens du peuple, elle s'est progressivement introduite, a partir du XVIIe siecle, sur les tables aristocratiques.Des premiers bouillons rustiques, rendus consistants par l'ajout de pain, aux consommes et veloutes de legumes, la soupe s'est conjuguee un peu, beaucoup, passionnement selon les epoques qu'elle a traversees. Elle a evolue, s'est transformee au gre des modes de cuisson et des habitudes de consommation, mais aussi des conflits de ce monde.A la fin du XIXe siecle, des chercheurs experimentaient les bouillons de gelatine a base d'extraits d'os. Un siecle plus tard, Julius Maggi inventait le bouillon cube, sans imaginer que ce produit deviendrait un incontournable de nos placards de cuisine. Aujourd'hui, la soupe est populaire, au sens noble du mot, et connait un engouement certain, du au regain d'interet pour la consommation de legumes et le desir de manger sain.Ce petit traite entraine le lecteur dans un voyage a sauts de cuilleres, un periple intercontinental etonnamment riche en fumets divers, grandes histoires et legendes attachees aux recettes.A table ! La soupe est servie.
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Pomme Pink Lady - 24 Recettes Simples & Gourmandes

by . Pink Lady(R)

~~13,24€~~ 11,92€ 10% OFF

 Avec son croquant, sa jutosite et son parfum incomparable, la pomme Pink Lady(R) s'integre parfaitement dans toutes les recettes salees comme sucrees. 18 passionnes de cuisine, membres de la Pink Family , ont imagine des recettes originales et faciles pour sublimer vos plats, vos patisseries ou vos boissons avec la pomme Pink Lady(R). 24 idees a deguster pour le plus grand plaisir des petits et grands gourmands.
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7 Aliments Tropicaux Merveilleux A Decouvrir Absolument ! - Vertus Nutritives ? Therapeutiques ? Composition ? Modes De Preparation ? Trouvez Dans Ce Chef D' Uvre Toutes Les Recommandations Indispensables Pour

by Christine Zokou e Josie -K

~~52,99€~~ 47,69€ 10% OFF

 Taro, manioc, haricot, arachides, igname, plantain, pommes de terre, qui de vous n'a jamais consomme l'un de ces aliments ? Il sera difficile pour la grande majorite de repondre non a cette question, et c'est en cela que se veut cet ouvrage; etre l'indispensable de votre bibliotheque, car il revient en detail et en profondeur sur leur composition, vertus nutritionnelles, therapeutiques, et recommandations importantes afin que vous puissiez en tirer le meilleur. A travers cet outil, ces aliments du quotidien n'auront plus de secrets pour vous. Vous decouvrirez non seulement les modes de consommation divers, selon les pays, les regions, les cultures, mais egalement les histoires fabuleuses qui entourent chacun d'eux depuis un certain coin du monde. Plus qu'un ouvrage didactique, c'est egalement un voyage a travers le temps, a la rencontre de ceux qui nous ont precede sur leur vecu special a travers ce qui nous unit; ces 7 aliments tropicaux merveilleux, que nous vous invitons a decouvrir absolument... A PROPOS DES AUTRICESJosie-K, Experte en nutrition tropicale , 12 ans d'experience au compteur! Cette dame est une veritable passionnee de nutrition, caracterisee par son sens aigu du detail et de la rigueur! En exercice depuis 10 ans en clientele privee, aventure commencee dans son pays natal, le Cameroun et prolongee en Allemagne, son pays de residence actuel. Diplomee de l'Integrative Institute of Nutrition (New York) et precedemment d'une Licence en Biochimie option Technologie alimentaire et Nutrition Humaine (Universite de Yaounde 1), elle nourrit l'ambition d'une revolution alimentaire pour son continent. Apporter l'information, la veritable, tel est son credo. Un v u materialise par ce 12-eme ouvrage percutant co-ecrit, tout autant que les precedents; prelude de plusieurs autres a venir...Zokou Christine, de vendeuse a la sauvette a Conseillere en Nutrition Tropicale puis Auteure ! Un parcours qui force l'admiration et inspire le respect. Nee le 17 juillet 1963 a l'hopital Ad-Lucem de Baham au Cameroun et ayant arrete l'ecole en classe de 3 -eme, de son enfance a sa vie d'adulte, rien ne laissait presager le fabuleux destin qui est le sien a ce jour ! Mariee, mere de 4 enfants, elle a ete tour a tour, vendeuse de vivres, couturiere, vendeuse de friperie au marche Mokolo de Yaounde durant pres de 25 ans. Et par la force des choses, le poids de l'age aidant, elle est devenue representante de Nutrition TV au Cameroun. Par la suite elle rejoint la formation en Nutrition tropicale, pour finir par co-ecrire cet ouvrage avec Mme Josie-K au bout de 2 ans de durs labeurs.
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Tout Sur Les Spiritueux Ou Presque...

by Academie Des Vins Et Spiritueux

~~31,79€~~ 28,61€ 10% OFF

 Un ouvrage de reference pour tout connaitre et tout comprendre sur les spiritueux !Ce livre illustre de cartes, photos et documents, presente :La degustationLes matieres premieresL'elaborationLes grandes famillesLa mixologie
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Carnivore - Secrets De Boucherie Pour Des Cuissons Parfaites

by Rioux Dominique Rioux

~~29,14€~~ 26,23€ 10% OFF

 Il était UN FOIE Une mini-bible de la viande Pour tous les carnivores Ça PORC fort! Bouchère émérite et passionnée de cuisine, Dominique Rioux aime vulgariser et transmettre ses connaissances aux carnivores qui croisent son chemin. Dans ce livre, entre deux jeux de mots viandeux, elle répond à toutes les questions qu''on lui pose: «De quelle partie de l''animal provient la macreuse? Quelle est la façon parfaite de cuire un magret, des côtelettes, un rôti de palette? Eh, Dominique, as-tu une bonne recette de brisket?» Bœuf, veau, porc, agneau, volaille : les coupes de gros et de détail sont expliquées avec simplicité et des tableaux précisent les meilleurs modes de cuisson pour toutes les découpes. De plus, un «traducteur de viande» permet d''identifier les termes québécois, français et américains pour une même pièce, ce qui facilite les achats à la boucherie ou à l''épicerie. Et parce que, de la viande, elle en mange, Dominique Rioux a concocté 60 recettes savoureuses où la viande vole la vedette. STEAK-citant, non?
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Dent Sucrée

by Genevieve O'Gleman

~~18,76€~~ 16,88€ 10% OFF

 Comblez votre dent sucrée, à toute heure de la journée! Que ce soit pour souligner une grande occasion ou pour ajouter des pépites de bonheur dans votre quotidien, la nutritionniste Geneviève O''Gleman vous propose des versions de vos desserts préférés à la fois gourmandes et meilleures pour la santé. Elle rivalise d''originalité pour alléger incognito les grands classiques et simplifie les méthodes pour vous faciliter la vie et combler toutes vos envies. Au menu: • Les incontournables de la pâtisserie à une fraction du prix; • Des douceurs prêtes en moins de 15 minutes pour les soirs de semaine pressés; • Des desserts de tous les jours à transformer en version chic pour impressionner vos invités; • Tout ce qu''il faut pour réussir un gâteau étagé comme un pro; • Une tonne de façons de mettre en valeur les fruits d''ici; • Des recettes réconfortantes qui vous replongeront dans vos souvenirs d''enfance; • Des laits frappés, des trempettes sucrées et des biscuits réinventés; • Des options sans gluten, sans noix et sans arachides pour déjouer les intolérances et les allergies. Une foule de desserts revisités, à déguster sans culpabilité!
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Dictionnaire Français-Anglais De Viticulture - 200 Mots Pour Comprendre La Vigne

by Alain Carbonneau

~~34,44€~~ 31,00€ 10% OFF

 Cet ouvrage est conçu pour être à la fois utile et pratique pour toute personne se formant à la viticulture, quil sagisse de professionnels cherchant à actualiser leurs connaissances ou de spécialistes désireux déclaircir le sens dun terme.Ce dictionnaire ne se limite pas à un simple lexique français-anglais ; il sert également dencyclopédie concise, offrant des explications détaillées sur le sens et lusage des mots. À vocation pédagogique, il intègre les dernières avancées de la recherche et présente des illustrations qui clarifient des éléments complexes de la morphologie de la vigne, ainsi que quelques concepts fondamentaux. De plus, il renvoie à des sources bibliographiques de référence pour approfondir les connaissances. Ce petit livre est un compagnon idéal à garder dans sa poche au quotidien.
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Petit Traité De L'Asperge

by Martin Fache e Pierre-Brice Lebrun

~~19,86€~~ 17,87€ 10% OFF

 L’un est alsacien, l’autre, landais, ils ont ainsi pu s’accorder sans peine sur l’indispensable nécessité de célébrer l’asperge, mais il leur aurait été pareillement facile de s’entendre si l’un avait été ch’ti et l’autre gardian, ou valaisan et chinois, car l’asperge se garde des frontières, elle n’est pas plus du Nord que du Sud, des sables que du Rhin, d’Égypte que de Malines, elle aime autant le vin que la bière, la fraise que les grenouilles, la poêle que le four…L’un est chef : sur son piano, il a composé ou testé une centaine de recettes originales, étonnantes, qui subliment l’asperge de l’apéritif au dessert, qui l’apprêtent en houmous et en kougelhopf, qui la brouillent aux petits pois et la rôtissent à la fleur de CBD, la grillent aux pêches, l’escalopent aux bonnottes et la volent au vent.L’autre n’est que gourmand, et indiscret : après s’être immiscé dans la vie privée des boulettes, du camembert, des pâtes et des pois chiches, il a démonté pas mal de légendes et rétabli quelques vérités culinaires.Après leur hommage à la choucroute, ils s’accordent de nouveau ici pour une belle célébration de l’asperge, verte, blanche ou violette : plus personne n’hésitera désormais à la déguster en chakchouka, en socca ou en focaccia, en risotto ou en clafoutis, en bavarois, en patina ou en carpaccio - tartinée, croustillante, gratinée ou flambée, l’asperge n’en finira pas de vous étonner !
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Le Barbecue C'Est Plus Qu'Un Show De Boucane!

by Leblanc Marie-Christine Leblanc

18,54€ + 10% CARD

 Le Boucan, c''est une boucherie-traiteur tenue par des mordus de viande complètement déjantés appelés les Boucanteurs. Une belle gang de joyeux lurons qui n''hésite pas à flanquer un steak tomahawk directement dans les braises ardentes autant pour le spectacle que pour le goût (divin!) ou à vous servir une tarte au sucre au bacon accompagnée d''un drink aux glaçons fumés. Des limites à leur créativité? Il n''y en a pas! Vous trouverez dans cet ouvrage les secrets de plats rassembleurs, préparés avec amour par les membres de la tribu, qui vous permettront de décupler vos capacités et votre audace sur le gril: _ les fameuses briskets, côtes levées, burnt ends et autres spécialités dignes des compétitions internationales de barbecue; _ des viandes grillées et fumées, mais aussi des entrées et des accompagnements en tous genres pour petits et gros appétits; _ des sauces, marinades et rubs pleins de saveurs; _ des trucs du boucher et du pitmaster pour réussir vos cuissons à tout coup!
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Les Conseils D'Hubert

by Cormier Hubert Cormier

21,19€ + 10% CARD

 Plus de 500 trucs santé et 40 recettes signés Hubert Cormier, pour bien vous nourrir toute l''année ! Dans ce nouveau guide pratique et ludique, abondamment illustré par la talentueuse Laucolo, le nutritionniste Hubert Cormier propose des astuces accessibles sur la nutrition ainsi que des recettes originales à savourer au fil des saisons (crème brûlée au chocolat à base de chia, bol Bouddha, pancakes protéinés, boulettes de betteraves et de ricotta… miam!). L''auteur dévoile ses nombreux secrets pour manger santé toute l''année, sans faire de compromis sur les saveurs. Quelques exemples? Hubert vous explique comment congeler vos sandwichs pour pouvoir en préparer plusieurs à l''avance, vous donne des idées pour alléger votre guacamole et détaille les étapes simples pour concocter une mousse au chocolat végétalienne à partir d''aquafaba. Permettant de faire des choix éclairés en matière de nutrition, ce livre généreux et inspirant deviendra vite un incontournable dans les cuisines québécoises! HUBERT CORMIER est nutritionniste, membre de l''Ordre professionnel des diététistes du Québec. Se démarquant par son authenticité et son dynamisme, il est très actif sur les réseaux sociaux, où il vulgarise la nutrition auprès d''une communauté sans cesse grandissante. Il est l''auteur des livres Légumineuses & cie et de Ma table festive (qui a été adapté en versions anglaise et allemande à la suite du succès rencontré au Québec), ainsi que de Non coupable et À bas les kilos!. Il écrit aussi pour des magazines, des journaux et des blogues. Son travail de communicateur en nutrition a valu à Hubert le Prix de la relève 2017 du Conseil de la transformation alimentaire du Québec ainsi que le prix Coup de cœur Hydro-Québec lors du Gala ARISTA 2017 tenu par la Jeune Chambre de commerce de Montréal.
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Starte Le Barbec Avec Bbq Québec

by Lavoie Jp Lavoie e Lavoie Max Lavoie

~~23,84€~~ 21,46€ 10% OFF

 Originales et accessibles, raffinées mais pas compliquées, les recettes de Starte le barbec feront de toi un as du grill. Généreux, les frères Lavoie livrent leurs conseils de pros en matière d’équipement, dévoilent la formule magique de leur riche et onctueuse sauce Smokehouse et proposent plus de 85 plats qui te donneront l’envie de profiter de tout plein d’occasions d’allumer les braises.Barbecue en famille Les ailes du cowboy, les finger ribs ou le mac, cheese et Doritos plairont aux petits et aux grands, en plus d’être simples comme bonjour à réaliser !Barbecue entre amis Les bonheuritos, le porc épique BBQ ou le tomahawk légendaire t’assureront des amis pour la vie. Barbecue romantique Les pétoncles de Cupidon, le homard per l’amore ou l’élégant de Kobe impressionneront ta douce moitié et à tes charmes la feront succomber.Sur la route Les pilonsninjas, le wrapopoulet ou le t-bone qui se tient debout sont parmi les bijoux de recettes qui se préparent on the road ou en camping et qui seront à l’origine de savoureux souvenirs.À cette offre copieuse s’ajoutent des cocktails festifs et des desserts juste trop bons. De tous les livres de barbecue sur le marché, celui des frères Lavoie est incontestablement le plus utile, le plus inspirant et le plus complet : tu y trouveras toutes les clés pour devenir non pas le king du barbecue, mais le king de TON barbecue !
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Délices De Roses

by Brian Feinman e Michèle Villemur

~~23,84€~~ 21,46€ 10% OFF

 La rose est fleur de l’amour et reine en son jardin.Elle est, depuis des siècles, source infi nie d’inspiration. Peu savent néanmoins qu’elle se cuisine, aussi bien en recettes sucrées que salées.Michèle Villemur a ainsi imaginé des recettes exquises à base de roses, complétées des conseils en nutrition-beauté-santé de Brian Feinman.Dans cet ouvrage, les roses douces et parfumées trônent à la première place de nos assiettes. Voici l’exemple d’un délicieux Tartare Terre-Mer aux senteurs de rose, un Guacamole Star de Doué® à la rose-pamplemousse, un Cake aux éclats d’Orient…Comment ne pas succomber à ces sublimes gourmandises ? Becs fins et amoureux déplient leur rond de serviette pour se mettre à table sans tarder !Chaque année, depuis plus de vingt ans, le domaine de Chaalis, propriété de l’Institut de France, accueille les Journées de la Rose. Le temps d’un week-end, des milliers de passionnés se rassemblent pour célébrer la reine des fleurs et rencontrer rosiéristes et spécialistes des jardins.
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Cuisine De Côte D'Azur

by Collectif

~~14,40€~~ 12,96€ 10% OFF

 En matière de recettes, de spécialités, de mets et de produits locaux, la Côte dAzur nest certainement pas la région la moins pourvue des provinces françaises : trouchia, pissaladière, tapenade, aïoli, fougasse, cade, oreillettes et tant dautres. Nos grands-mères ne devaient pas avoir de mal à concocter un menu typiquement azuréen pour les repas dominicaux ! Dautant plus que la Côte dAzur est une région où les fruits et légumes colorés, tout comme le poisson de Méditerranée, sont rois. Dans ce livre, vous retrouverez les recettes, traditionnelles ou revisitées, qui font de la Côte dAzur une terre de gastronomie. Ce sera loccasion, également, den apprendre davantage sur les spécialités locales. Une belle manière gourmande ! de redécouvrir nos produits et plats du terroir et de faire revivre la cuisine de nos grands-mères, celle de notre enfance
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Cuisine Du Limousin

by Collectif

~~14,40€~~ 12,96€ 10% OFF

 En matière de recettes, de spécialités, de mets et de produits locaux, le Limousin nest certainement pas la région la moins pourvue des provinces françaises : bréjaude, millassou, galetou, fondu creusois, clafoutis, flognarde et tant dautres !Nos grands-mères ne devaient pas avoir de mal à concocter un menu typiquement limousin pour les repas dominicaux Dautant que le Limousin est une belle région délevage, bovin bien sûr, mais aussi avec le mouton ou le porc cul-noir. Dans ce livre, vous retrouverez les recettes, traditionnelles ou revisitées, qui font du Limousin une véritable terre de gastronomie. Loccasion, également, den apprendre davantage sur les spécialités locales et lhistoire de certaines recettes de la région.Une belle manière gourmande ! de redécouvrir nos produits et plats du terroir et de faire revivre la cuisine de nos grands-mères, celle de notre enfance
La Cuisine Sauvage Sur Feu De Bois

by Rioux Billy Rioux

~~20,96€~~ 18,86€ 10% OFF

 Au chalet, en camping ou en forêt, apprenez à maîtriser l''art de la cuisine sur feu de bois! L''aventurier et coureur des bois des temps modernes Billy Rioux est un passionné de la cuisine sur le feu. Dans cet ouvrage complet, à la fois guide pratique et livre de recettes, il nous transmet un savoir-faire ancestral pour nous permettre de cuisiner avec panache et authenticité. Ses explications détaillées couvrent tous les aspects de la préparation des repas sur le feu, qu''il s''agisse de l''entretien de la poêle en fonte, de l''aménagement d''espaces pour cuisiner en toutes saisons, du choix de l''essence de bois selon son pouvoir calorifique ou des méthodes de cuisson pour obtenir ce divin goût de fumée. Dans le plaisir et la tradition, il nous propose une véritable aventure culinaire dans le plus beau décor qui soit, notre nature sauvage.
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