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Interdisciplinary Food Safety Research eBook

idioma: inglês
Editor: CRC PRESS, março de 2001 ‧
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Ebook para ADE
Helps to understand and analyze the impact of food safety efforts. This work covers topics including: food research safety teams; E coli contamination in a beef slaughterhouse; costs of pathogen reduction strategies for Australian beef slaughter plants; food safety and quality assurance in the food chain; and, phytosanitary barriers to trade.

Interdisciplinary Food Safety Research

Propriedade Descrição
ISBN: 9781420039092
Editor: CRC PRESS
Data de Lançamento: março de 2001
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Coleção: Contemporary Food Science
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Matemática
EAN: 9781420039092

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