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Foodborne Disease Handbook, Second Edition eBook

Volume I: Bacterial Pathogens

de Y. H. Hui
idioma: inglês
Editor: CRC PRESS, dezembro de 2018 ‧
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Ebook para ADE
Contains new chapters on the role of U. S. poison centers in bacterial exposures; bacteria biota in foods; salmonellosis in animals; human salmonellosis; vibro cholerae; vibrio vulnificus; and more.

Foodborne Disease Handbook, Second Edition

Volume I: Bacterial Pathogens

de Y. H. Hui

Propriedade Descrição
ISBN: 9781351088985
Editor: CRC PRESS
Data de Lançamento: dezembro de 2018
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
EAN: 9781351088985
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor