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Food Bites eBook

The Science Of The Foods We Eat

de Richard W Hartel e Annakate Hartel
idioma: inglês
Editor: SPRINGER NEW YORK, março de 2009 ‧
17,21€
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Ebook para ADE
Focuses on the scientific basis of the foods we eat. This book answers those pesky, niggling questions such as: Is the quality of beer really affected by the type of water used? and Processed foods: good or bad?

Food Bites

The Science Of The Foods We Eat

de Richard W Hartel e Annakate Hartel

Propriedade Descrição
ISBN: 9780387758459
Editor: SPRINGER NEW YORK
Data de Lançamento: março de 2009
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade: PDF para ADE
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Outras ciências
eBooks em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
eBooks em Inglês > Dicionários e Enciclopédias > Enciclopédias
EAN: 9780387758459