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Food And Beverage Management eBook

For The Hospitality, Tourism And Event Industries

de David Foskett, John Cousins, Amy Hollier e David Graham
idioma: inglês
Editor: Goodfellow Publishers Ltd, março de 2016 ‧
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Ebook para ADE
This fourth edition of the best selling textbook Food & Beverage Management has been updated and revised to take account of current trends within these industries

Food And Beverage Management

For The Hospitality, Tourism And Event Industries

de David Foskett, John Cousins, Amy Hollier e David Graham

Propriedade Descrição
ISBN: 9781910158746
Editor: Goodfellow Publishers Ltd
Data de Lançamento: março de 2016
Idioma: Inglês
Páginas: 402
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade: PDF para ADE
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Gestão > Hotelaria e Turismo
EAN: 9781910158746