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Complex Carbohydrates In Foods eBook

Livro eBook
idioma: inglês
Editor: CRC PRESS, Janeiro de 1999 ‧
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Ebook para ADE
"Explores the effects of complex carbohydrates (starch, gums, and dietary fibers) on human physiological function and establishes an appropriate dietary intake level for inclusion on nutritional labels. Addresses current research, applications, and implementation issues."

Complex Carbohydrates In Foods

Propriedade Descrição
ISBN: 9781135566944
Editor: CRC PRESS
Data de Lançamento: Janeiro de 1999
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Coleção: Food Science And Technology
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Química
EAN: 9781135566944
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor