10% de desconto

Asian Food eBook

The Global And The Local

de Boudewijn C. A. Walraven e Katarzyna J. Cwiertka
idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS, Janeiro de 2013 ‧
64,91€
10% DESCONTO CARTÃO
DISPONIBILIDADE IMEDIATA
Ebook para ADE
By documenting, analysing and interpreting the transformations in the local diets of Asian peoples within the last hundred years, this volume tries to pinpoint the consequences of the tension between homogenisation and cultural heterogenisation.

Asian Food

The Global And The Local

de Boudewijn C. A. Walraven e Katarzyna J. Cwiertka

Propriedade Descrição
ISBN: 9781136120343
Editor: TAYLOR & FRANCIS
Data de Lançamento: Janeiro de 2013
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Coleção: Consumasian Series
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Dicionários e Enciclopédias > Enciclopédias
eBooks em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN: 9781136120343
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor

LIVROS DA MESMA COLEÇÃO