Receita da semana: Pão de ló tradicional
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24 de outubro de 2017
Pão de ló tradicional
Ingredientes
Yämmi 20 mins Total 1h15 min
Yämmi 20 mins Total 1h15 min
- 15 gemas (300 g)
- 5 ovos
- 300 g de açúcar
- 70 g de farinha
- 3 folhas de papel cavalinho
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180º e coloque uma forma de barro para pão de ló no interior.
Insira o misturador sobre a lâmina.
Coloque no copo as gemas, os ovos e o açúcar. Programe 20 minutos na velocidade 5.
Remova o misturador, junte a farinha peneirada e envolva cuidadosamente com a espátula.
Com cuidado, retire a forma do forno e forre com o papel cavalinho de tamanho A3. Verta o preparado sobre o papel, tape e leve ao forno durante 40 minutos. Retire a tampa e deixe cozer por mais 10 a 15 minutos. Faça o teste do palito para se certificar de que está completamente cozido antes de retirar do forno.
Retire do forno e deixe arrefecer.
Pré-aqueça o forno a 180º e coloque uma forma de barro para pão de ló no interior.
Insira o misturador sobre a lâmina.
Coloque no copo as gemas, os ovos e o açúcar. Programe 20 minutos na velocidade 5.
Remova o misturador, junte a farinha peneirada e envolva cuidadosamente com a espátula.
Com cuidado, retire a forma do forno e forre com o papel cavalinho de tamanho A3. Verta o preparado sobre o papel, tape e leve ao forno durante 40 minutos. Retire a tampa e deixe cozer por mais 10 a 15 minutos. Faça o teste do palito para se certificar de que está completamente cozido antes de retirar do forno.
Retire do forno e deixe arrefecer.
