Receita da semana: crumble de maçã verde
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5 de junho de 2017
Crumble de maçã verde
Ingredientes
- 5 maçãs verdes
- 100 g de açúcar de coco
- 200 g de farinha de amêndoa
- 1 c. de chá de canela em pó
- 1/2 c. de chá de noz-moscada em pó
- 1/2 c. de chá de cravo-da-índia em pó
- 1 c. de chá de sal marinho
- 150 ml de óleo de coco derretido
- 2 c. de chá de extracto de baunilha
- 1 lata de leite de coco
Modo de preparação
Aqueça previamente o forno a 180ºC.
Tire o caroço das maçãs, corte-as em fatias e disponha-as numa travessa. Polvilhe com quatro colheres de sopa de açúcar de coco.
Num recipiente misture a farinha de amêndoa com o resto do açúcar, o sal e as especiarias.
Adicione o óleo de coco e o extracto de baunilha e misture bem com as mãos.
Deite a mistura sobre as maçãs e leve ao forno cerca de 40 minutos ou até que as maçãs estejam cozidas e a massa dourada.
Sirva decorado com um fio de leite de coco por cima.
Aqueça previamente o forno a 180ºC.
Tire o caroço das maçãs, corte-as em fatias e disponha-as numa travessa. Polvilhe com quatro colheres de sopa de açúcar de coco.
Num recipiente misture a farinha de amêndoa com o resto do açúcar, o sal e as especiarias.
Adicione o óleo de coco e o extracto de baunilha e misture bem com as mãos.
Deite a mistura sobre as maçãs e leve ao forno cerca de 40 minutos ou até que as maçãs estejam cozidas e a massa dourada.
Sirva decorado com um fio de leite de coco por cima.
MPC
Maçã - é rica em fibras (preservam a motilidade intestinal e removem o colesterol da parede das artérias e as toxinas), prociadinas (asseguram a saúde dos vasos), antioxidantes e acetilcolina (melhoram a memória e transmitem serenidade).
Amêndoa - sem glúten, é uma excelente fonte de magnésio, com as suas múltiplas indicações, e zinco, promotor de testosterona.
Canela - especiaria conhecida pela sua capacidade de baixar o açúcar no sangue.
Cravo-da-índia - com propriedades anti-sépticas, analgésicas e cicatrizantes, tem ainda a capacidade de melhorar o funcionamento da tiróide, de controlar o "mau colesterol" (LDL) e de reduzir o peso por queimar gorduras.
Maçã - é rica em fibras (preservam a motilidade intestinal e removem o colesterol da parede das artérias e as toxinas), prociadinas (asseguram a saúde dos vasos), antioxidantes e acetilcolina (melhoram a memória e transmitem serenidade).
Amêndoa - sem glúten, é uma excelente fonte de magnésio, com as suas múltiplas indicações, e zinco, promotor de testosterona.
Canela - especiaria conhecida pela sua capacidade de baixar o açúcar no sangue.
Cravo-da-índia - com propriedades anti-sépticas, analgésicas e cicatrizantes, tem ainda a capacidade de melhorar o funcionamento da tiróide, de controlar o "mau colesterol" (LDL) e de reduzir o peso por queimar gorduras.
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