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La Conjuration Primitive

de Maxime Chattam

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 Rien ne semble pouvoir arrêter le Mal. Aux quatre coins de la France, les crimes s'accumulent, hommes, femmes, enfants torturés et tués selon des rituels singuliers. De mois en mois, la violence s'amplifie, comme si la mort en personne avait faim de massacres. Pourtant, malgré leurs différences de processus, ces meurtres paraissent liés entre eux par une étrange dynamique. Richard Mikelis, célèbre criminologue, va dresser peu à peu des passerelles entre tous ces crimes avant de se rendre compte qu'ils sont à une toute autre échelle que ce que l'on croyait : l'Europe entière est le terrain de jeu des tueurs qui semblent insatiables, et internet est leur langage. Pour remonter aux sources, la cellule spéciale va devoir faire appel à un allié de poids : le profiler du FBI Joshua Brolin, qui connait le Mal mieux que personne. Il en porte la marque, les stigmates. Il a plongé dans ses flammes... De la France au Canada en passant par la Pologne et l'Espagne, un thriller terrifiant qui voit ressurgir Josh Brolin, le héros de la Trilogie du Mal, retour très demandé par les fans de la série-culte Traduit dans le monde entier, Maxime Chattam est un des maîtres du thriller français dont l'imagination intarissable est régulièrement saluée par la presse.
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Plantes Urbaines

de Francois Couplan

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 Entre le végétal et l'image, le béton et la forêt, Pâris Faini, ethnobotaniste et photographe de la nature parcourt le monde à la rencontre des plantes sauvages et de leurs usages. II a réalisé d'innombrables photos de plantes in situ dans plusieurs grandes villes européennes. Elles forment le fond de l'illustration de ce livre. La ville est, par définition, le paradis du béton et le summum de l'artificialité. La présence de végétaux y semble donc incongrue. Pourtant, qui n'a jamais observé une pousse verte entre deux pavés, une tige fleurie jaillissant d'une craquelure de l'asphalte ? Ces manifestations de la nature prennent d'autant plus de force qu'elles sont inattendues dans les lieux urbanisés. Si vous pensez les villes ennemies de la nature, détrompez-vous : on a dénombré à Paris près d'un millier d'espèces de plantes sauvages et davantage encore à Zurich ! Ce livre vous emmène à la découverte d'une centaine d'entre elles afin de pouvoir les identifier dans le milieu urbain et d'en connaître les utilisations - même si leur cueillette en ville n'est pas forcé ment recommandée... Souvent, ces plantes sont mal aimées, car ces sauvageonnes font tache, et sont pourchassées sans répit par les services municipaux. Pourtant, malgré leur aspect souvent un peu négligé, car elles revêtent davantage le treillis de combat que le smoking, ces plantes de la ville ne sont pas dénuées d'esthétique. En tout cas, elles apportent, pour qui sait le percevoir, un peu de vie dans la grisaille de notre quotidien.
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Le Chemin Des Vignes Val De Loire

de Francois Morel

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 Ceci n'est pas un guide, pour paraphraser René Magritte. L'ambition de l'ouvrage n'est pas de fournir au lecteur le palmarès plus ou moins exhaustif des producteurs des quatre coins de la France. D'autres le font. Son projet est plutôt d'indiquer des chemins pour que le lecteur s'engage, selon ses propres goûts et intérêts, dans la découverte ou la redécouverte des vignobles si riches et si variés de la Vallée de la Loire. Nourrir ses inclinations et donner du grain à moudre à sa curiosité. Ne pas partir à l'aveuglette de villages en bourgades, mais avoir en main des indices susceptibles d'orienter ses choix.
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Les Recettes Pour Stimuler Votre Libido

de Virginie Lanouguère-Bruneau

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 Votre conjoint ne vous regarde plus, vous n'avez plus de désir, votre libido est en berne ? Alors ce livre pétillant est fait pour vous. 10 menus équilibrés et complets adaptés à différents moments de la vie. Un glossaire constitué d'ingrédients stimulants et/ou tonifiants. Des conseils nutritionnels validés par un médecin-nutritionniste. Des fiches explicatives sur les composantes et les vertus des aliments. Faites de votre assiette votre meilleur allié pour stimuler votre libido !
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Jardin Passions Et Loisirs

de Masclet Jean-Pi

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 Le jardin m'accompagne depuis un demi-siècle. Du jardin nordiste à celui de Suisse romande, du jardin de terre limoneuse au jardin de terre lourde, du jardin du paysan, labouré à la charrue, au jardin communautaire, je les ai tous pratiqués au fil du temps. Mon actualité est le jardinage avec les enfants et les migrants, une activité de transmission pour les uns et de retour à la terre pour les autres. Qu'il soit urbain ou campagnard, le jardin est un lieu d'observation, de détente et de plaisir où l'homme communique dans la sérénité avec la nature. Le jardin est d'autant plus nourricier lorsqu'il intègre son environnement dans la notion de plaisir et de respect. Jardiner dans le respect de la nature. Choisir son type de jardin. Comment réussir ses plantations. Apprendre les bons gestes et les bonnes méthodes. Respecter les saisons et le climat.
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Demain, Le Peril ? Économie, Énergie, Climat, Biosphère

de François Laval

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 Trois catastrophes menacent notre monde: la raréfaction de l'énergie, le bouleversement du climat et la détérioration de la biosphère, elles sont indissociables. Notre société actuelle est soutenue par la consommation immodérée d'énergie fournie par le pétrole. Cet apport, en constante augmentation, provoque un réchauffement climatique global, qui se traduira par des bouleversements météorologiques. Notre civilisation techniciste produit des objets et invente des besoins en constante progression. Dans cette course dont le paradigme est l'argent-roi, la destruction des conditions de vie sur Terre s'accélère. L'ensemble des espèces vivantes (la biosphère) se trouve menacé, l'espèce humaine comprise. Cet ouvrage recense les arguments qui donnent des raisons de s'inquiéter. Les prévisions sont toutes pessimistes. Elles s'accordent toutes et constituent dès maintenant un corpus cohérent admis par l'immense majorité de la communauté scientifique concernée: dans les domaines de l'énergie, de la géophysique, de la géologie, de la climatologie, de la biologie, de la chimie. Les bouleversements attendus sont maintenant bien définis et reconnus. Il est urgent d'en prendre conscience.
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Dictionnaire De Gastronomie Joviale

de Robert-Robert

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 Un dictionnaire de mots de la table et de cuisine. Gaston Derys critique gastronome dans les années 1920, nous régale par ses jeux de mots, sa culture et son plaisir de la table. C'est un dictionnaire un brin paillard, joyeux, impertinent et aussi culinaire. Il régalera aussi bien les amoureux de la langue française que les amoureux des arts de la table.
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Pour Bien Manger ; Guide De La Bonne Cuisine ; 1000 Recettes ; 240 Menus ; Le Retour De La Cuisine Traditionnelle

de Christophe Horde

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 Le retour de la cuisine traditionnelle, après des années de dictât de la nouvelle cuisine, de verrines et autres préparations légères, nous retrouvons à travers prés de 1000 recettes traditionnelles et 240 menus le patrimoine culinaire français.. La diversité française par son paysage, ses régions, sa culture ont permis une diversité culinaire reconnue dans le monde entier. L'art culinaire est essentiellement français, d'origine et de réputation. Les plaisirs de la table ont une place prépondérante dans chaque famille française. Cet ouvrage réédition d'un livre publié dans les années 1900, remet au goût du jour le sceptre de la bonne cuisine.
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Théodore Monod, Savant Tout Terrain

de Roger Cans

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 Laissez-vous guider, point par point, pour connaître la vie et l'oeuvre de Théodore Monod. Un scientifique rigoureux, un voyageur insatiable, un savant et un militant de la vie, un homme de foi et d'éthique, un parcours exceptionnel, un personnage célèbre et aimé.
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Cousteau, Captain Planet

de Roger Cans

17,17€ + 10% EM CARTÃO

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 Laissez-vous guider, point par point, pour connaître la vie et l'oeuvre de Jacques-Yves Cousteau. Un personnage secret et controversé, un explorateur et un inventeur, un pionnier de l'écologie, un homme méconnu et fascinant, un destin hors du commun, un homme avisé et prosélyte, un visionnaire authentique.
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Légumes D'Ici Et D'Ailleurs

de Francois Couplan

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 Pommes de terre, oignons, épinards, tomates et aubergines... Autant de légumes bien connus que l'on pourrait croire nés sur le pas de notre porte. En fait, il n'en est rien : la plupart de nos produits de consommation courante sont originaires de l'autre bout du monde. Manger des légumes, c'est voyager à travers les âges et la planète. Cet ouvrage a pour objectif d'inciter les consommateurs à varier le contenu de leurs assiettes en leur proposant diverses manières de rendre plus attrayant ces produits souvent jugés trop communs.
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Bonnes Mauvaises Herbes

de Francois Couplan

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 Une " mauvaise herbe " ? C'est une plante que l'on arrache car on la juge indésirable. " Mauvaise " ne signifie pas qu'elle soit toxique, mais simplement qu'elle pousse là où elle ne devrait pas, au milieu des cultures. Pourtant, ces herbes sont l'expression de la nature, une manifestation spontanée de la biodiversité, aujourd'hui si menacée. De nombreuses " mauvaises herbes " ne sont autres que d'anciens légumes, oubliés à tort, qui ont nourri nos ancêtres pendant des millénaires. Ces végétaux présentent de nombreux intérêts. Par définition, ils poussent tous seuls, sans qu'il soit besoin de les semer ni de les cultiver : il n'y a qu'à se baisser pour les récolter. Leurs saveurs sont variées, douces ou prononcées, souvent aromatiques, parfois teintées d'amertume ou au contraire très suaves... La plupart d'entre eux permettent de préparer des plats savoureux.
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Stévia ; Le Sucre Vertueux

de Aymeric Lazarin e Francois Couplan

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 Il existe plus de 150 espèces de Stevia dont certaines sont réputées pour leur pouvoir édulcorant. L'origine de la plante se trouve en Amérique du Sud où les Indiens Guarani l'utilisaient pour adoucir leurs infusions. Les extraits de la feuille ayant un pouvoir sucrant très supérieur à notre sucre, cette plante a attiré l'attention des chercheurs. Elle peut être un substitut compatible avec les régimes pour diabétiques et les régimes hypoglycémiques. Cependant, des controverses politiques et médicales ont limité sa disponibilité dans de nombreux pays, l'Union Européenne reste réticente quant à l'utilisation de la stévia comme édulcorant. Il semblerait que cette réaction des pays « riches » soit liée au puissant lobby des industries sucrières et des producteurs d'aspartame ou de saccharine
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Bien Dormir Au Naturel

de Bertrand Graz e Jacques Falquet

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 L'insomnie touche de nombreuses personnes, les causes sont multiples et complexes. Elle se manifeste par des difficultés d'endormissement, des éveils nocturnes qui entraînent des somnolences diurnes, des troubles de l'attention et de la mémoire, des difficultés de concentration dans la journée. Pour retrouver un sommeil réparateur, il existe de nombreuses voies, les traitements naturels sont, sans aucun doute, ceux qui suscitent le moins d'accoutumance. Les auteurs insistent sur ces solutions les plus naturelles, les plantes, bien sûr, mais aussi les techniques de relaxation. En suivant leurs conseils vous retrouverez un sommeil réparateur et bénéfique. Comment fonctionne le sommeil. Les réponses de la médecine classique. Somnifères et dépendance. Ce que l'on peut faire soi-même. Les bons et les mauvais traitements.
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Passeurs De Sciences. La Vulgarisation Au Secours De La Science Biologique

de Michel Lamy

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 Michel Lamy relate ici son parcours éditorial et ses rencontres avec des passeurs de sciences : Hubert Reeves, Albert Jacquard, Philippe Taquet, Jean-Marie Pelt, Rémy Chauvin, Yves Coppens, André Langaney, Axel Kahn, Boris Cyrulnik, Jacques Ruffié, Jean Bernard, Michel Serres.
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La Politique De Cassandre. Manisfeste Republicain Pour Une Ecologie Radicale

de Mathias Jean Ch

24,04€ + 10% EM CARTÃO

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 L'auteur se livre à une comparaison conceptuelle entre le principe de précaution et le principe responsabilité. Il combat la démarche des penseurs de la précaution qui, à l'image de Corinne Lepage, dont la conception a été reprise par le chef de l'État français lors du Grenelle de l'Environnement, assimilent précaution et responsabilité, réduisant la seconde à la première.
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Jardinez Avec La Lune Et Le Ciel

de Xavier Florin

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 Jardiner avec la lune et le ciel, c'est : * découvrir les relations subtiles entre le ciel et la terre, * respecter les rythmes solaire, lunaire et terrestre, * connaître les meilleures périodes pour semer, tailler, planter, bouturer, butter, récolter... * se réapproprier les gestes justes pour obtenir de belles récoltes, * cultiver des plantes saines qui ne nuisent pas à la santé, * retrouver le goût authentique des légumes et des fruits d'autrefois. Un livre pour comprendre le jardin avec un nouvel état d'esprit et découvrir une autre manière d'agir qui incite à observer et à laisser parler son intuition. Redécouvrez l'art de cultiver de nos anciens en l'adaptant aux techniques biodynamiques qui respectent la nature et permettent une vraie connaissance du phénomène de la vie et de notre position entre ciel et terre. Vous trouverez dans ce livre : * des schémas clairs et précis sur la position des planètes et de la lune, * des indications et des conseils pour planter, greffer, tailler et récolter, * des évaluations de la culture en biodynamie sur les plantes comestibles, * des recettes naturelles pour soigner et amender vos sols, * des renseignements pour éviter les maladies sans intervention chimique.<br><br> * Le ciel et les plantes o Le jardin, organisme vivant o Le ciel vivant o La perception du ciel avec la conscience d'aujourd'hui o La lune : miroir céleste de la Terre o Le fruit, un ciel intégré ? o Epilogue * Les plantes et le ciel o La vie, une existence en perpétuelle évolution o Les résultats du centre de recherche de Maria Thun sur les plantes cultivées * Annexes o Les préparations 500 et 501 o Les constellations et les signes o La position de la lune ou du soleil devant les constellations o L'inversion des noms de Mercure et de Vénus o A la recherche de l'être de la Terre
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L'Avenir Est À La Campagne ; Solidarité, Proximité, Autosuffisance, Alternative

de Bernard Farinelli

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 L'homme contemporain ne croit plus en l'avenir, moral en berne, système économique fou, planète détruite au quotidien, surconcentration urbaine. Peu à peu, l'idée d'une autre vie s'impose. Ne pourrait-il exister enfin, vivre autrement ? La surconsommation à laquelle il est enchaîné lui coûte la joie de vivre, lui insuffle un mal être permanent et profond. Il a besoin de tranquillité, d'équilibre. Le dépouillement - au sens philosophique - l'interroge. Il s'aperçoit qu'il n'est plus autonome, qu'il ne sait plus se débrouiller par lui-même, se nourrir et construire avec ses mains. L'angoisse environnementale, relayée par les médias, ajoute à son besoin urgent de changer la donne. La campagne, parce qu'elle contient en germe les expériences humaines passées - solidarité, débrouille, prévoyance, patrimoine -, parce qu'elle est un laboratoire - greffe de population et de culture -, parce qu'elle est le refuge de l'ultime naturel, la campagne autorise l'utopie. Face à la mondialisation, à l'explosion du prix de l'énergie, aux grands risques géopolitiques, la réponse économique est bien dans la relocalisation des échanges, dans la redécouverte des circuits courts, dans le terroir renouvelé. Le paysan, homme du pays, pluriactif, " polyculteur ", a vocation à exister de nouveau pour nourrir les hommes. Par ailleurs, le rêve du petit domaine, partagé par tant d'individus et de communautés n'est-il pas en train de reprendre corps ? II autorise un modèle alternatif, l'autonomie, voire l'autosubsistance en cas de crise aiguë. Le contemporain, auquel on fait croire que le progrès apporterait le bonheur, a compris que les petits bonheurs sont à portée de main.
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La Nature Malade De La Gestion ; La Gestion De La Biodiversité Ou La Domination De La Nature

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La Nature Malade De La Gestion ; La Gestion De La Biodiversité Ou La Domination De La Nature

de Jean-Claude Genot

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 A travers son expérience professionnelle et ses voyages naturalistes, Jean-Claude Génot nous révèle l'ambiguïté de notre relation à la nature. Il nous montre comment et pourquoi la gestion de la biodiversité parachève la domination de la nature par l'homme, comment sa protection est victime de la société technicienne. Une biodiversité écologiquement correcte, acceptée et jardinée. L'intervention dans la nature dite " protégée " est un tel dogme, que laisser faire la nature semble désormais une utopie. Pourtant l'urgence n'est pas de conserver la nature du passé, en créant des milieux ouverts faciles à entretenir. Il faut penser la nature de demain, celle des friches et des milieux boisés spontanés qui ont tant à nous apprendre sur la dynamique naturelle, celle des milieux forestiers anciens, très menacés, qui se récréent difficilement car il leur faut du temps, ce que nous avons oublié ! En fait, ce n'est pas la nature qui est véritablement malade mais l'homme, atteint par son obsession de contrôle, qui fait de la nature sa victime. Il ne faudra donc pas soigner la nature mais guérir l'homme de sa maladie obsessionnelle qui envisage la nature comme un milieu hostile à dominer et non comme un monde à part entière à respecter.
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Guide Du Consomma(C)Teur

de Stéphanie Mariacca

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 Une chose est sûre! Aujourd'hui, nul n'est censé ignorer les conséquences de notre course effrénée vers la consommation: pollutions, exploitation d'enfants, conflits armés... Stop, on s'arrête là et on réagit avant que la liste s'allonge! Il est même en notre pouvoir de la raccourcir. Comment? Par des gestes simples et des choix d'achats judicieux. Le mode d'emploi est dans ce guide. Alimentation, cosmétiques, vêtements, décoration, jouets, puériculture, etc. Vous y trouverez de nombreuses adresses pour vivre au quotidien en respectant l'homme et la planète.
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Le Vin Au Naturel. La Viticulture Au Plus Pres Du Terroir

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Le Vin Au Naturel. La Viticulture Au Plus Pres Du Terroir

de Francois Morel

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 Vin au naturel, vin naturel, vin nature: l'idée est d'abord de marquer la rupture avec la viticulture intensive, aussi peu respectueuse du sol, de la plante et du terroir que du consommateur. Cette idée prospère sur le terreau d'une viticulture globalement soumise aux exigences productivistes de l'industrie agro-alimentaire, et jugée comme telle inacceptable par une part non négligeable des vignerons de France et d'ailleurs. Le vin "naturel" rejoint la notion de culture "biologique", mais avec un projet étendu à l'ensemble du processus de production du vin, de la vigne à la mise en bouteille, associant ainsi dans une même démarche le travail du viticulteur et celui du vinificateur, réunis en une seule personne, le vigneron. Le vin "naturel" résulte du choix d'une agriculture qui s'adapte aux écosystèmes, à l'opposé d'une industrie agroalimentaire qui veut adapter les écosystèmes. Loin de la conception industrielle qui use et abuse des engrais, des pesticides, des levures et bactéries "sélectionnées", du sucre de chaptalisation, du soufre, des acidifiants, etc., il s'agit donc de la prise en compte de cette matière vivante qu'est le vin. Là où beaucoup d'approximations entourent l'idée de vin " naturel ", voici un livre essentiel qui apporte un éclairage précis, synthétique et documenté: Savoir de quoi on parle, mettre de l'ordre dans toutes les notions évoquées la plupart du temps sans grand sérieux, Comprendre la vie complexe du vin et les dangers que peuvent rencontrer des vins "naturellement" plus délicats, Faire l'état des lieux d'une mouvance qui s'est constituée dans une pluralité de choix, mais toujours dans un esprit commun de prise en compte du caractère vivant du vin.
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Le Régal Végétal

de Francois Couplan

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 Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes. Ces végétaux, cadeaux de la nature, nous offrent de nouvelles saveurs et représentent une mine extraordinaire de nutriments : il s'agit de véritables "alicaments ", nourrissants et gratuits ! Le Régal végétal, premier volume de cette encyclopédie, est consacré aux plantes sauvages comestibles. Ce livre se distingue par son exhaustivité : 650 genres et 1 600 espèces y sont présentés sur les plans botanique, sémantique, historique, géographique, chimique, alimentaire, médicinal et tinctorial. Les utilisations culinaires des différentes parties de chaque plante y sont détaillées. L'ouvrage comporte des indications pratiques pour la cueillette, ainsi qu'une échelle de classement des genres permettant de voir immédiatement lesquelles sont les plus intéressantes. Le dictionnaire des plantes est suivi de nombreuses annexes pour cueillir sans danger tout en respectant la nature. L'Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe, ouvrage unique en son genre, donne toutes les informations disponibles aujourd'hui sur les plantes sauvages à récolter ou éviter sur l'ensemble du continent européen.
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La Fin Annoncée D'Homo Sapiens Sapiens

de Lauriane D' Este

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 A une époque où les thèmes écologiques sont mis en avant, cette prise de conscience salutaire nous permet d'avoir une vision claire de notre avenir. Loin d'être pessimiste, cet ouvrage est avant tout lucide et ne peut que nous inciter à réagir et à devenir acteur de notre avenir, c'est en cela qu'il nous paraît encore plus indispensable. PRÉSENTATION 1/ Le danger est là où on ne l'attend pas : pollutions tous azimuts - Pollutions alimentaire, OGM, sole et eaux, biotechnologies, réchauffement planétaire, extinction des espèces, santé publique 2/ Finie la comédie : le progrès : succès, rêves et avatars, science et éthique, vers la décroissance, l'état de la planète Lauriane d'Este : Professeur des universités, agrégée, docteur ès lettres, habilitée à la direction de la recherche, elle a enseigné en France et aux États-Unis. Elle est l'auteur de nombreux articles et ouvrages dans le domaine de l'art et de la philosophie de l'art. Engagée depuis longtemps dans le combat associatif, elle a été pendant six ans vice-présidente de la Société protectrice des animaux (SPA),vice-présidente de France Écologie et elle est également administratrice de la Société nationale de protection de la nature (SNPN). Un ouvrage fondamental dans le débat sur la politique écologique par un auteur reconnu en la matière.
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Du Big Bang À L'Homo Conscientus Universalis

de François Barruel

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 Les diverses disciplines scientifiques, ajoutées les unes aux autres, nous permettent de comprendre aujourd'hui notre histoire, de a à z, depuis le vide originel jusqu'aux neurones et synapses de l'homo sapiens sapiens. Notre arbre généalogique remonte à quatorze milliards d'années car nous sommes pétris de l'univers. nous sommes fabriqués avec des pièces d'origine que la science nomme: électrons, quarks, supercordes... emboîtées les unes dans les autres. les atomes de notre corps, mais aussi ceux des oiseaux, des fleurs, des arbres... ont été élaborés dans les étoiles. les études paléontologiques montrent comment, en suivant les voies des mutations génétiques et de la sélection naturelle, nous avons gravi les échelons de la complexification biologique, depuis les algues, premiers organismes pluricellulaires, jusqu'aux grands singes, nos cousins. Avoir conscience de son histoire, de sa présence au monde et de sa responsabilité nous permet d'agir en connaissance de cause pour sa continuation ou sa disparition. c'est une histoire sidérale et sidérante qui nous est contée dans cet ouvrage, qui se déroule sous nos yeux dans le temps et dans l'espace et nous fait voyager d'étoile en étoile, de galaxie en galaxie, de l'infiniment petit à l'infiniment grand. Cette histoire nous révèle naturellement que nous sommes responsables de notre terre. loin des prédictions catastrophiques, l'auteur conclut cet ouvrage sur un pari, celui que nous possédons déjà les neurones nécessaires et suffisants pour passer de la conscience de soi à la conscience universelle, de l'esprit ordinaire à l'esprit collectif.
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