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Pour Bien Manger ; Guide De La Bonne Cuisine ; 1000 Recettes ; 240 Menus ; Le Retour De La Cuisine Traditionnelle

de Christophe Horde
idioma: francês
Editor: 2EME EDITION, novembro de 2009 ‧
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Le retour de la cuisine traditionnelle, après des années de dictât de la nouvelle cuisine, de verrines et autres préparations légères, nous retrouvons à travers prés de 1000 recettes traditionnelles et 240 menus le patrimoine culinaire français.. La diversité française par son paysage, ses régions, sa culture ont permis une diversité culinaire reconnue dans le monde entier. L'art culinaire est essentiellement français, d'origine et de réputation. Les plaisirs de la table ont une place prépondérante dans chaque famille française. Cet ouvrage réédition d'un livre publié dans les années 1900, remet au goût du jour le sceptre de la bonne cuisine.

Pour Bien Manger ; Guide De La Bonne Cuisine ; 1000 Recettes ; 240 Menus ; Le Retour De La Cuisine Traditionnelle

de Christophe Horde

Propriedade Descrição
ISBN: 9782869852297
Editor: 2EME EDITION
Data de Lançamento: novembro de 2009
Idioma: Francês
Páginas: 343
Tipo de produto: Livro
Coleção: Pensee Ecologique Sang De La Terre
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782869852297

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