Zu Tisch in Madeira

Zu Tisch in Madeira

Rezepte aus Madeira und vom portugiesischen Festland

de Pedro Rodrigues
idioma: alemão
editor: Objecto Anónimo, junho de 2018 ‧
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Man kann sagen, dass sowohl die Gastronomie als auch das Klima Portugals atlantische und mediterrane Einflüsse haben. Dank dieser Einwirkungen hat ein eigentlich kleines Land eine sehr große gastronomische Vielfalt vorzuweisen. Die ozeanisch-subtropische Klimazonen der Insel Madeira machen eine große Geschmacksvielfalt möglich.

Die Entdeckungsfahrten waren für die von uns heutzutage so geschätzte Gastronomie von großer Bedeutung.
Mit der Entdeckung der Inselgruppe gelangten Samen aus verschiedenen Teilen der Welt nach Madeira.

Zu Tisch in Madeira

Rezepte aus Madeira und vom portugiesischen Festland

de Pedro Rodrigues

Propriedade Descrição
ISBN: 9789898256942
Editor: Objecto Anónimo
Data de Lançamento: junho de 2018
Idioma: Alemão
Dimensões: 171 x 223 x 7 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 96
Tipo de produto: Livro
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789898256942

SOBRE O AUTOR

Pedro Rodrigues

Pedro Rodrigues estudou Design de Produto e iniciou o seu percurso profissional na área do design de equipamento. Em 2006 cofundou a editora Objecto Anónimo e tem editado livros e artigos que ostentam o nome de Portugal.
É autor premiado pelos Gourmand World Cookbook Awards com o título "Pão, Azeite e Vinho".
É um apaixonado pela gastronomia portuguesa, pelos seus aromas, sabores e tradições. Outro dos grandes interesses que tem é a fotografia, paixão de longa data que tem usado profissionalmente para a conceção de diversas edições.
Destacam-se outros livros da sua autoria, e editados pela mesma casa, o "Portugal à Mesa", o "Portugal Doce", o "Portugal Encantado" e o "Azulejos - Padrões de Portugal".
Para além do seu trabalho como fotógrafo e editor, desenvolve produtos com características baseadas na cultura portuguesa e que são comercializados em diversas lojas do país.

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