Yeast

Name: Yeast
Price: 20.27 EUR
Author: Jamil Zainasheff e Chris White
ISBN: 9780937381960

The Practical Guide To Beer Fermentation

de Jamil Zainasheff e Chris White

idioma: inglês

Editor: BREWERS PUBLICATIONS, outubro de 2010 ‧ ver detalhes do produto

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SINOPSE

A resource for brewers of various experience levels. It covers yeast selection, storage and handling of yeast cultures, how to culture yeast and the art of rinsing/washing yeast cultures. It includes sections on how to set up a yeast lab, the basics of fermentation science and how it affects your beer.

DETALHES

Yeast

The Practical Guide To Beer Fermentation

de Jamil Zainasheff e Chris White
Propriedade	Descrição
ISBN:	9780937381960
Editor:	BREWERS PUBLICATIONS
Data de Lançamento:	outubro de 2010
Idioma:	Inglês
Dimensões:	155 x 228 x 18 mm
Encadernação:	Capa mole
Páginas:	300
Tipo de produto:	Livro
Coleção:	Brewing Elements
Classificação Temática:	Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Guias de Vinhos e Bebidas
EAN:	9780937381960