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Vin Et Sante : Bases Scientifiques Du French Paradox

de De Gaulejac e Nicolas Vivas
idioma: francês
Editor: FERET, Janeiro de 2001 ‧
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L'auteur présente dans cet ouvrage son étude sur les propriétés antioxydantes et antiradicalaires des composés phénoliques des vins et fait le lien entre ces propriétés et les effets bénéfiques qu'elles développent sur la santé. Ce texte rigoureux s'adresse en priorité aux personnes ayant des bases solides en oenologie.

Vin Et Sante : Bases Scientifiques Du French Paradox

de De Gaulejac e Nicolas Vivas

Propriedade Descrição
ISBN: 9782902416738
Editor: FERET
Data de Lançamento: Janeiro de 2001
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: Lire Le Xviii Siecle
Classificação Temática: Livros em Francês > Vida Prática > Agropecuária
EAN: 9782902416738