20% de desconto

The Smoked-Foods Cookbook

How To Flavor, Cure, And Prepare Savory Meats, Game, Fish, Nuts, And Cheese

de Lue Park e Ed Park
Livro eBook
idioma: inglês
Editor: Stackpole Books, julho de 1992 ‧
25,67€
20,54€
20% DESCONTO IMEDIATO
portes grátis
Venda o seu livro
Covers various aspects of smoke cooking, from choosing a smoke-cooking unit to making the tasty meals you can enjoy only by smoking food. This book gives: easy ways to prepare foods for smoking; delicious recipes for domestic meats and fowl, game meats, sausages, pemmican, sauces and butters; ten original menus showcasing smoked foods; and more.

The Smoked-Foods Cookbook

How To Flavor, Cure, And Prepare Savory Meats, Game, Fish, Nuts, And Cheese

de Lue Park e Ed Park

Propriedade Descrição
ISBN: 9780811701167
Editor: Stackpole Books
Data de Lançamento: julho de 1992
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa dura
Páginas: 224
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9780811701167