Capa do artigo The Mexican Chile Pepper Cookbook

The Mexican Chile Pepper Cookbook

The Soul Of Mexican Home Cooking

de José C. Marmolejo e Dave Dewitt
idioma: inglês
Editor: UNIVERSITY OF NEW MEXICO PRESS, abril de 2022 ‧
28,26€
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The first book to explore the glories of Mexican regional cooking by focusing on this single, but endlessly variable, ingredient. Authors Dave DeWitt and Jose Marmolejo feature more than 150 recipes that celebrate the role of chiles across appetizers, soups and stews, tacos, enchiladas, tamales, moles, and vegetarian dishes.

The Mexican Chile Pepper Cookbook

The Soul Of Mexican Home Cooking

de José C. Marmolejo e Dave Dewitt

Propriedade Descrição
ISBN: 9780826363510
Editor: UNIVERSITY OF NEW MEXICO PRESS
Data de Lançamento: abril de 2022
Idioma: Inglês
Dimensões: 165 x 254 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 320
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780826363510

DAVE DEWITT

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