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The History Of Pizza

de Luca Cesari
idioma: inglês
Editor: JOHN WILEY AND SONS LTD, setembro de 2025 ‧
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The History Of Pizza

de Luca Cesari

Propriedade Descrição
ISBN: 9781509566648
Editor: JOHN WILEY AND SONS LTD
Data de Lançamento: setembro de 2025
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa dura
Páginas: 256
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > História > História em Geral
EAN: 9781509566648

SOBRE O AUTOR

Luca Cesari

Nascido em Bolonha nos anos 70, Luca Cesari foi uma criança esquisitinha, alimentada carinhosamente a tagliatelle e tortellini por uma avó cozinheira. Talvez por isso Luca Cesari, o adulto, se tenha tornado historiador e jornalista gastronómico, com um especial interesse na origem dos pratos mais famosos e representativos da tradição italiana. Escreve para várias publicações, entre elas a seminal Gambero Rosso e o Sole 24 Ore.
Blogue: ricettestoriche.it

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