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The Flavour Thesaurus: More Flavours

Plant-Led Pairings, Recipes And Ideas For Cooks

de Niki Segnit
Livro eBook
idioma: inglês
Editor: BLOOMSBURY PUBLISHING PLC, maio de 2023 ‧
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The Flavour Thesaurus: More Flavours

Plant-Led Pairings, Recipes And Ideas For Cooks

de Niki Segnit

Propriedade Descrição
ISBN: 9781526608987
Editor: BLOOMSBURY PUBLISHING PLC
Data de Lançamento: maio de 2023
Idioma: Inglês
Dimensões: 142 x 229 x 30 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 368
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781526608987

Tesauro pessoal de culinaria

michelk9

Um livro muito original sobre as varias combinações de ingredientes no mundo da literatura culinária. A autora escreve na primeira pessoa e atrás das receitas há sempre umas anedotas ou uma historia pessoal.

SOBRE O AUTOR

Niki Segnit

Niki Segnit nunca tinha descascado uma batata na vida, até que, com vinte e poucos anos, descobriu quase por acidente que adorava cozinhar. Apesar de apreciar muito a haute cuisine, em casa prefere experimentar receitas de cozinhas familiares de todo o mundo. A sua formação é na área de marketing, com especialização em alimentação e bebidas, tendo trabalhado para inúmeras marcas famosas de confeitaria, snacks, comida para bebés, condimentos, produtos lácteos e bebidas. Escreve, desde o Verão de 2010, uma coluna no The Times. Vive em Londres com o marido.

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