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The Epic History Of Macaroni And Cheese
The Epic History Of Macaroni And Cheese
From Ancient Rome To Modern America
idioma: inglês
Editor:
COLUMBIA UNIVERSITY PRESS, fevereiro de 2026 ‧
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30,42€
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SINOPSE
This book is a delectable history of macaroni and cheese, tracing an extraordinary journey of cultural exchange and social change.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780231215312 |
| Editor: | COLUMBIA UNIVERSITY PRESS |
| Data de Lançamento: | fevereiro de 2026 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 152 x 229 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 368 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Arts And Traditions Of The Table: Perspectives On Culinary History |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9780231215312 |
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