Capa do artigo The Business Of Food

The Business Of Food

Encyclopedia Of The Food And Drink Industries

de Ken Albala e Gary Allen
idioma: inglês
Editor: BLOOMSBURY PUBLISHING PLC, outubro de 2007 ‧
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Reveals the hidden costs behind food and drink which include unfair and dangerous labour practices, fertiliser runoff and pesticide poisoning, transportation pollution, excess packaging, animal suffering, marketing and advertising onslaughts, as well as skyrocketing health costs due to diet-related illness such as obesity and diabetes.

The Business Of Food

Encyclopedia Of The Food And Drink Industries

de Ken Albala e Gary Allen

Propriedade Descrição
ISBN: 9780313337253
Editor: BLOOMSBURY PUBLISHING PLC
Data de Lançamento: outubro de 2007
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa dura
Páginas: 456
Tipo de produto: Livro
Coleção: American History Through Music S.
Classificação Temática: Livros em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
EAN: 9780313337253

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