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The Art And Science Of Sushi

A Comprehensive Guide To Ingredients, Techniques And Equipment

de Jun Takahashi, Mitose Tsuchida e Hidemi Sato
idioma: inglês
Editor: Tuttle Publishing, dezembro de 2022 ‧
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The Art And Science Of Sushi

A Comprehensive Guide To Ingredients, Techniques And Equipment

de Jun Takahashi, Mitose Tsuchida e Hidemi Sato

Propriedade Descrição
ISBN: 9784805317136
Editor: Tuttle Publishing
Data de Lançamento: dezembro de 2022
Idioma: Inglês
Dimensões: 200 x 262 x 23 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 224
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9784805317136

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