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Fundação Francisco Manuel dos Santos, outubro de 2014 ‧
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SINOPSE
Quando percorremos os corredores do supermercado e vamos enchendo o carrinho, estamos a tomar decisões cujas consequências remontam à origem da cadeia de produção alimentar. Às vezes, por mais incrível que pareça, as escolhas que fazemos estão no princípio e não no fim de todo um processo agro-industrial. Este livro propõe uma viagem à descoberta do lugar onde começam os alimentos. Quem o ler, passará um ano numa herdade do Alentejo e acompanhará duas histórias: a evolução de uma terra severa e difícil, que atravessou distintas épocas e sofreu consideráveis mudanças; e o relato da produção agrícola contemporânea, cheio de sobressaltos e muita tenacidade. O gesto quotidiano de comprar comida guarda mais surpresas do que julgamos - ora prove…
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789898662460 |
| Editor: | Fundação Francisco Manuel dos Santos |
| Data de Lançamento: | outubro de 2014 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 132 x 201 x 6 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Retratos da Fundação |
| Classificação Temática: |
Livros em Português
>
Ciências Sociais e Humanas
>
Sociologia
|
| EAN: | 9789898662460 |
OPINIÃO DOS LEITORES
Muito interessante
Paula Ramos
Para quem quiser saber uma pouco mais sobre o Alentejo e a sua história recente, de leitura fácil e muito agradável.
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