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Sustainable Innovation In Food Product Design

idioma: inglês
Editor: Springer Nature Switzerland AG, junho de 2022 ‧
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For food engineers, food technologists, and food scientists looking to stay up-to-date in this field of sustainable food engineering, Sustainable Innovation in Food Product Design is the ideal resource.

Sustainable Innovation In Food Product Design

Propriedade Descrição
ISBN: 9783030618193
Editor: Springer Nature Switzerland AG
Data de Lançamento: junho de 2022
Idioma: Inglês
Dimensões: 155 x 235 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 259
Tipo de produto: Livro
Coleção: Food Engineering Series
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Ecologia
EAN: 9783030618193