Capa do artigo Stoemp 2 - Recettes De La Cuisine Belge
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Stoemp 2 - Recettes De La Cuisine Belge

de Albert Verdeyen
idioma: francês
Editor: EDITIONS RACINE, dezembro de 2011 ‧
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Avec son premier opus, Stoemp ! Récits et recettes de la cuisine bruxelloise, Albert Verdeyen a donné à ce plat populaire le livre qu'il méritait. Retour aux origines, nostalgie de notre enfance, traditions et innovations, témoignages de personnalités ont fait de cet ouvrage un succès de librairie, jusqu'à le porter au-delà des frontières dans les salons feutrés des concours littéraires récompensant les meilleurs livres culinaires. Remettre le stoemp sur la carte du monde gastronomique était l'objectif avoué. Notre chef bruxellois poursuit aujourd'hui son compagnonnage délibéré avec un plat, qu'il pare désormais d'atours dépassant largement la région bruxelloise, pour allègrement gambader et fureter dans les produits et spécialités régionales de notre beau pays. Une nouvelle fois, les surprises du chef, les découvertes surprenantes et les rencontres réjouissantes s'enchaînent au profit de notre seul plaisir.

Stoemp 2 - Recettes De La Cuisine Belge

de Albert Verdeyen

Propriedade Descrição
ISBN: 9789020915303
Editor: EDITIONS RACINE
Data de Lançamento: dezembro de 2011
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: Que Sais-Je ?
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789020915303

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